2026年最新：久留米市でおすすめの絶品ラーメン店5選

豚骨ラーメン醤油ラーメン

作成日: 2026/10/08, 更新日: 2026/10/08

久留米市エリアで多くのファンを魅了する人気のラーメン店を厳選。地元民が通う名店から話題の新店まで、5つの店舗を詳しくご紹介します。

久留米市でおすすめの絶品ラーメン店5選を厳選してご紹介します。地元でも評判の店をチェックして、最高の1杯を見つけてください。

1. 大砲ラーメン本店

昭和28年（1953年）創業、久留米ラーメンの金字塔「大砲ラーメン本店」。創業以来一度も釜を空にせず継ぎ足し続ける「呼び戻しスープ」の元祖であり、ミシュランビブグルマンにも選出された伝説の味を徹底解説。

昭和33年（1958年）創業、国道3号線沿いで長距離ドライバーと地元民の胃袋を支え続ける伝説店「丸星中華そばセンター」。骨の髄まで煮出した圧倒的濃度の白濁豚骨スープと昭和レトロな空間を徹底解説。

昭和27年（1952年）屋台創業、久留米ラーメンの黄金期を築いた伝説の復活店「久留米ラーメン清陽軒本店」。丸3日間炊き上げる純度100%の豚骨スープと香ばしい「カリカリ」が彩る屋台仕込みラーメンを徹底解説。

昭和30年（1955年）創業、久留米ラーメンにおける「滋味系」の最高峰と称されるレジェンド店「沖食堂」。ミルキーで優しい白濁豚骨スープに輪切りゆで卵が浮かぶ、地元民が愛してやまないソウルフードを徹底解説。

昭和12年（1937年）創業、「九州豚骨ラーメン発祥の店」として歴史に刻まれる聖地「南京千両本店」。白濁前の透明感を帯びた元祖豚骨スープと自家製ちぢれ麺が織りなす、九州ラーメンの原点を徹底解説。