らーめん屋 焔 超濃厚豚骨
らーめん屋 焔 超濃厚豚骨
店舗概要
特徴・こだわり
- 2025年8月にオープンした、熊本屈指の濃度を誇る超濃厚豚骨ラーメンの専門店。
- 毎日100kg以上の豚骨を継ぎ足して炊き続ける「呼び戻し製法」により、骨の芯から旨味を抽出したとろみのあるスープが特徴。
- 10種類以上の豊富な味変アイテム（梅ソース、ニンニク、各種スパイス等）が用意されており、最後まで飽きさせない工夫が随所に光る。
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 熊本県熊本市中央区大江１丁目１０−４１ |
| アクセス | 熊本市電「味噌天神前」電停より徒歩約10分 |
| 電話番号 | 070-5403-5663 |
| 営業時間 | 11:00〜14:30(土日 15:00), 18:00〜21:30 |
| 定休日 | 無休（臨時休業等はSNSを確認） |
| 特別休暇・臨時休業情報 | - |
| 席数・設備 | カウンター席中心（活気のある店内） |
| 喫煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 近隣に提携駐車場あり（期間限定の場合があるため注意） |
| 公式 SNS | |
| 公式サイト | - |
| 他のグルメサイト | Google Map： らーめん屋 焔 超濃厚豚骨 |
主なメニュー
| おすすめ | カテゴリ | メニュー項目 | 価格 |
|---|---|---|---|
| ★ | ラーメン | 超濃厚豚骨ラーメン | 850円 |
| ラーメン | 背脂入り濃厚豚骨ラーメン | 900円 | |
| ラーメン | あっさり豚骨ラーメン | 800円 | |
| ★ | サイド | 温玉わさびごはん | 350円 |
| サイド | 替え玉 | 150円 |
※価格は目安です。最新の価格は店舗にてご確認ください。
インスタントラーメン紹介
現在、公式オンラインショップ等での販売情報は確認できませんでした。
Google 口コミ分析
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 総合評価（★ 数） | 4 / 5.0 |
| 口コミ件数 | 97 件 |
(2026 年 03 月 18 日時点)
良い口コミの傾向
- スープが本当に濃厚でとろみがあるが、豚骨特有の臭みは抑えられていて美味しい
- 味変調味料が豊富で面白い。特に梅ソースを途中で入れると、濃厚な口の中がリフレッシュされる
- 学生さんには嬉しい「ご飯おかわり無料」などのサービスがあり、非常に満足度が高い
- 濃厚スープとご飯の相性が抜群。「ライスマストバイ」との声が多い
改善点・悪い口コミの傾向
- 麺の量が標準だと少なめに感じるため、替え玉かご飯の注文を前提にしたほうが良い
- 人気店のためランチタイムは非常に混雑し、スープ切れで早仕舞いすることもある
まとめ・おすすめポイント
こんな人におすすめ
- 熊本で「とにかく濃厚でパンチのある豚骨」を求めているこってりマニアの方
- 豊富な調味料を駆使して、自分流に味をカスタマイズするのが好きな方
- ご飯に合うラーメンを探している、食欲旺盛な学生やサラリーマンの方
訪問時の注意点・アドバイス
- 「超濃厚」は本当に濃いので、初めての方は覚悟の上で。不安な方は「あっさり」もあります。
- 替え玉を楽しむなら、最初から味変アイテムを少しずつ試していくのがコツです。
- スープが切れることもあるので、夕方の開店直後などを狙うと確実です。