らぁ麺 はやし田 新宿店

新宿三丁目駅から徒歩1分。
鴨と大山丸鶏を惜しみなく使った、上品ながらも深みのある濃厚な鶏清湯スープが特徴。
麺は全粒粉を配合した細麺で、しっかりとしたコシともちもちとした食感が楽しめる。
主なメニューは醤油らぁ麺、塩らぁ麺、つけ麺、のどぐろそば。

店舗概要

特徴・こだわり

• 2025年3月6日に店舗リニューアルを実施。より洗練された空間でこだわりの一杯を楽しめるようになりました。
• 鴨と大山丸鶏を惜しみなく使った、上品ながらも深みのある濃厚な鶏清湯スープが特徴です。
• 麺は全粒粉を配合した細麺で、しっかりとしたコシともちもちとした食感が楽しめます。
• 高級魚「のどぐろ」を使った数量限定の「のどぐろそば」も提供しています。
• 麺の硬さ、味の濃さ、油の量をお好みに合わせて調整可能です。
• こだわりの卵を使用した味玉やTKG（たまごかけごはん）も人気です。

基本情報

主なメニュー

インスタントラーメン紹介

現在、インスタントラーメンの販売情報は特にありません。

Google 口コミ分析

良い口コミの傾向

• スープが美味しい（クリーミー、シルキー、濃厚、深みがある、臭みがない）
• 麺が美味しい（もちもち、コシがある、スープとの相性が良い）
• 味玉が美味しい（黄身の色が濃い、半熟加減が絶妙）
• 接客が丁寧で、清潔感がある
• ラーメン全体のバランスが良い
• ネギチャ丼も美味しい

改善点・悪い口コミの傾向

• 店舗の場所が分かりにくい場合がある
• チャーシューが薄く、特徴に欠けると感じる人もいる
• 待ち時間が長いことがある（30分以上待つ場合もある）
• カウンターの備品（トッピング、ティッシュなど）が少ないと感じる人もいる
• 給水器から水がこぼれることがある
• 食券機が日本語のみの対応
• スタッフの対応や提供された料理の内容に不満を感じる声も一部ある

まとめ・おすすめポイント

こんな人におすすめ

• 上品で深みのある鶏ベースのラーメンを味わいたい人
• 麺の食感や味玉にこだわりたい人
• ラーメンだけでなく、サイドメニューも楽しみたい人
• 新宿エリアで美味しいラーメン店を探している人

訪問時の注意点・アドバイス

• 人気店のため、時間帯によっては行列ができる可能性があります。時間に余裕を持って訪問することをおすすめします。
• 支払いは現金のみの場合があるため、事前に確認するか現金を用意しておくと良いでしょう。
• 食券機での注文となるため、事前にメニューを確認しておくとスムーズです。
• ベビーカーでの入店は可能ですが、畳んでの入店をお願いしています。