いっぷくラーメン
創業1984年、濃厚豚骨と自家製卵麺にこだわる進化系熊本ラーメン。
店舗概要
特徴・こだわり
- 創業1984年、進化し続ける老舗の味 : 創業以来、力強い熊本ラーメンを追求し続けている名店です。「進化系熊本ラーメン」とも称され、伝統を守りながらも独自の工夫を凝らした一杯を提供しています。
- こだわりの自家製卵麺 : 契約養鶏場から直送される新鮮な卵を贅沢に使用した自家製麺が自慢です。シコシコとした力強い食感と卵の風味が、濃厚なスープと完璧に調和します。
- 「逆さまの看板」が目印 : 店舗の看板が上下逆さまになっているユニークな外観でも知られています。これは「お客様の目に留まりやすいように」という遊び心あふれる工夫で、地元のランドマーク的な存在になっています。
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 熊本県熊本市南区田迎町大字田井島２２１−１ |
| アクセス | 東バイパスと浜線バイパスが交わる「田井島交差点」付近。 |
| 電話番号 | 096-378-7934 |
| 営業時間 | 11:00～22:00（L.O. 21:50） |
| 定休日 | 無休（年末年始等を除く） |
| 特別休暇・臨時休業情報 | - |
| 席数・設備 | カウンター席、テーブル席あり |
| 喫煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | あり |
| 公式 SNS | - |
| 公式サイト | https://kumamoto-guide.jp/ramen/shop/12/ |
| 他のグルメサイト | Google Map： https://maps.google.com/?cid=16355327196778007460 |
主なメニュー
| おすすめ | カテゴリ | メニュー項目 | 価格 |
|---|---|---|---|
| ★ | ラーメン | ラーメン（濃厚豚骨） | 650円 |
| ★ | ラーメン | 天草大王塩ラーメン | 790円 |
| ラーメン | 山・マー・醤麺（サンマージャンメン） | 770円 | |
| つけ麺 | つけ麺（辛肉みそ付） | 700円 | |
| ★ | サイド | 自家製餃子 | - |
※価格やメニューは調査時点（2024年前後）のものであり、変更される可能性があります。平日ランチタイムの増量サービスも人気です。
インスタントラーメン紹介
現在、公式オンラインショップ等での販売情報は確認できませんでした。
Google 口コミ分析
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 総合評価（★ 数） | 4.0 / 5.0 |
| 口コミ件数 | 607 件 |
(2026 年 3 月 15 日時点)
良い口コミの傾向
- 「スープの濃度が非常に高く、熊本ラーメンの中でもトップクラスの濃厚さ」と、力強いスープが絶賛されています。
- 自家製卵麺のシコシコとした食感が、濃厚なスープをしっかり受け止めていて相性が素晴らしいという声が多いです。
- クリーミーな豚骨ながら臭みがないため、女性や子供連れでも安心して食べられると評価されています。
改善点・悪い口コミの傾向
- ランチタイムの無料増量（替え玉）サービスを利用すると、スープがなくなってしまうほどサービスが良いという贅沢な悩みも。
- 人気店ゆえに駐車場が混み合うことがあり、アクセスの際は時間帯に注意が必要です。
まとめ・おすすめポイント
こんな人におすすめ
- 熊本で、とにかく「濃厚でコクのある豚骨ラーメン」を求めている人。
- 麺の食感にこだわりがあり、風味豊かな自家製卵麺を味わいたい人。
- 観光のついでに、ユニークな「逆さま看板」の店舗を訪れてみたい人。
訪問時の注意点・アドバイス
- 平日限定の「得々ランチ」はボリューム満点で非常にお得です。
- 豚骨だけでなく、地鶏・天草大王を使用した塩ラーメンも評価が高く、豚骨が苦手な方との来店でも安心です。