chuuka-soba-tsubomi
店舗概要
特徴・こだわり
- 富山で出会う、洗練を極めた「現代の中華そば」 : 富山市新庄北町にある、開店前から行列ができる超人気店。無駄を一切省いた美しいビジュアルと、素材の持ち味を最大限に引き出した繊細なスープが、感度の高いラーメン店ファンの心を掴んでいます。
- 鶏の旨味が駆け抜ける「淡麗スープ」 : 厳選された鶏ガラを丁寧に炊き出し、透き通るような美しさと深いコクを両立。一口飲めば、上品な脂の甘みと醤油の香りが口いっぱいに広がり、飲み干したくなるほどの完成度を誇ります。
- スープとの調和を追求した「特製麺とトッピング」 : スープの持ち上げが良いしなやかな中細麺を使用。低温調理されたしっとりとしたチャーシューや、彩り豊かな三つ葉など、一つ一つの具材に店主の細やかなこだわりが宿っています。
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 富山県富山市新庄北町18-24 1F |
| アクセス | 富山地鉄 越中荏原駅から徒歩約15分 |
| 電話番号 | - |
| 営業時間 | 11:30～14:30、金曜のみ夜営業あり（18:00～21:00） |
| 定休日 | 火曜日 |
| 特別休暇・臨時休業情報 | - |
| 席数・設備 | カウンター、テーブル |
| 喫煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | あり |
| 公式 SNS | https://twitter.com/tsubomi20180720 |
| 公式サイト | - |
| 他のグルメサイト | Google Map：https://maps.google.com/?cid=8139673384750810628 |
主なメニュー
| おすすめ | カテゴリ | メニュー項目 | 価格 |
|---|---|---|---|
| ★ | ラーメン | 中華そば（醤油） | 900円 |
| ★ | ラーメン | 濃厚鶏つけ麺 | 1,000円 |
| ★ | ラーメン | 煮干しそば | 950円 |
インスタントラーメン紹介
現在、公式なカップ麺やお土産用の販売情報は確認できませんでした。店舗のみで味わえる貴重な一杯です。
Google 口コミ分析
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 総合評価（★ 数） | 4.4 / 5.0 |
| 口コミ件数 | 600 件以上 |
(2026 年 03 月 21 日時点)
良い口コミの傾向
- スープの透明感と鶏の旨味が素晴らしい。富山で一番好きな中華そば。
- 盛り付けが美しく、目でも楽しめる。チャーシューが柔らかくて絶品。
- 接客がとても丁寧で、行列店ながら落ち着いて食事ができる。
改善点・悪い口コミの傾向
- 昼営業のみが多いため、訪問難易度が少し高い。
- 駐車場が時間帯によっては非常に混雑する。
まとめ・おすすめポイント
こんな人におすすめ
- 富山で「繊細かつ上品な、次世代の中華そば」を求めている人。
- 鶏出汁の旨味をダイレクトに感じたい淡麗系ラーメンファン。
- 盛り付けの美しさや、店内の清潔感も重視したい方。
訪問時の注意点・アドバイス
- 営業時間が短い（主にランチタイム）ため、時間に余裕を持っての訪問が必須。行列は覚悟してください。まずは王道の「中華そば」から。鶏の香りと醤油のキレのバランスに、きっと驚くはずです。