海老丸らーめん
「フレンチとラーメンの融合」をテーマにした、オマール海老専門のラーメン店です。
フレンチ出身で海外経験豊富な長坂将志シェフが、フレンチの技術を駆使して創り上げる、他では味わえない唯一無二のラーメンを提供しています。
オマール海老の旨味を凝縮したスープは、まさに「飲むオマール海老」と評されるほどの濃厚さです。
海老丸らーめんについて
「フレンチとラーメンの融合」をテーマにした、オマール海老専門のラーメン店です。フレンチ出身で海外経験豊富な長坂将志シェフが、フレンチの技術を駆使して創り上げる、他では味わえない唯一無二のラーメンを提供しています。オマール海老の旨味を凝縮したスープは、まさに「飲むオマール海老」と評されるほどの濃厚さです。
店舗情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 日本、〒101-0065 東京都千代田区西神田２丁目１−１３ １Ｆ |
| アクセス |
JR「水道橋駅」東口より徒歩4分
都営三田線・都営新宿線・地下鉄半蔵門線「神保町駅」A4出口より徒歩4分 |
| 電話番号 | 03-6272-6416 |
| 営業時間 |
月～金: 11:30～15:00, 18:00～22:30
土・日: 11:30～20:00 |
| 定休日 | 不定休（公式サイト要確認） |
| 公式 SNS |
Twitter:
https://twitter.com/ebimaruramen
Instagram: https://www.instagram.com/ebimaru_ramen/ Facebook: https://www.facebook.com/ebimaruramen |
| 公式サイト | https://ebimaru.com/ |
| 他のグルメサイト | Google Map: https://maps.google.com/?cid=11323754575361293354 |
メニュー紹介
| おすすめ | 項目 | 内容 | 価格（税込） |
|---|---|---|---|
| ★ | 元祖海老丸らーめん | オマール海老100%の濃厚なスープが特徴の看板メニュー。 | ¥1,480 |
| ★ | 海老丸カルボナーラ | クリームを加えてマイルドに仕上げた、女性に大人気のメニュー。 | ¥1,580 |
| 丸ごと一匹オマール海老らーめん | オマール海老を丸ごと一匹使用した、見た目も味もインパクト絶大な一杯。 | ¥6,780から | |
| 海老丸定番リゾット | 残ったスープで作る〆の一品。卵黄とチーズが絡み合う絶品リゾット。 | ¥660 |
Google 口コミ分析
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 総合評価（★ 数） | 4.5 / 5.0 |
| 口コミ件数 | 1931件 |
良い口コミの傾向
- オマール海老の風味が凝縮された濃厚なスープが絶品。
- フレンチレストランのようなおしゃれな雰囲気と丁寧な接客。
- サワークリームや海老ラー油など、味変アイテムが豊富で楽しい。
- 締めのチーズリゾットが最高に美味しい。
- 低温調理されたチャーシューやモチモチの麺も高評価。
改善点・悪い口コミの傾向
- 人気店のため、行列が長く待ち時間が長いことがある。
- 価格がラーメンとしては高めだと感じる人もいる。
- 全体的に量が少なめだという意見も一部で見られる。
通販・お取り寄せ情報
店舗の味をご家庭でも楽しめるよう、公式オンラインショップや「宅麺.com」にて冷凍ラーメンを販売しています。
- 公式オンラインショップ : https://ebimaru.official.ec/
- 宅麺.com : https://www.takumen.com/products/1246
インスタントラーメン紹介
ご家庭で手軽に楽しめるインスタントラーメンも販売されています。
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まとめ・おすすめポイント
こんな人におすすめ
- 濃厚な海老ラーメンや甲殻類系の味が好きな方。
- 今までにない新しいラーメン体験をしたい方。
- おしゃれな空間で、フレンチのような一杯を楽しみたい方。
訪問時の注意点・アドバイス
- 行列は必至なため、時間に余裕を持って訪問することをおすすめします。
- TableCheckにて「ファストパス」の購入も可能です。
- まずは看板メニューの「元祖海老丸らーめん」を試し、締めに「リゾット」を注文するのが定番の楽しみ方です。