2026年最新：鹿児島市でおすすめの絶品ラーメン店18選
目次
- 1. 薩摩和穣麺 燎（Kagaribi）
- 2. ラーメン専門 天満TEMMA
- 3. 麺屋ろる
- 4. ボニートジャンキー
- 5. 薩摩鶏マゼソバ 鹿児島 騎射場店
- 6. たけ家
- 7. ざぼんラーメン 与次郎店 (本店)
- 8. 鹿児島ラーメン みよし家 マルヤガーデンズ店
- 9. らぁ麺しん（Ramen Shin）
- 10. 麺歩 バガボンド
- 11. 鹿児島ラーメン 豚とろ（Tuntoro） 天文館本店
- 12. 麺屋こころ 鹿児島山下店
- 13. 野郎パスタ パパ la vita
- 14. らーめん たんぽぽ
- 15. 中華そば 雨ニモマケズ
- 16. 五郎家（568ya） 山田本店
- 17. 鹿児島らーめん あぶらや天文館本店
- 18. 麺食堂 TaRa
2026年最新：鹿児島市でおすすめの絶品ラーメン店18選
鹿児島市でおすすめの絶品ラーメン店18選を厳選してご紹介します。地元でも評判の店をチェックして、最高の1杯を見つけてください。
1. 薩摩和穣麺 燎（Kagaribi）
鹿児島中央駅近くに位置する、和牛もつラーメンの先駆店『薩摩和穣麺 燎（かがりび）』。厳選された和牛もつと、鹿児島県産の豚・鶏を贅沢に炊き上げた自家製スープが融合。からあげグランプリ金賞の唐揚げなどサイドメニューも絶品な、情熱あふれる人気店です。
2. ラーメン専門 天満TEMMA
鹿児島市上荒田町にある『ラーメン専門 天満（てんま）』。豚骨100%でありながら、驚くほど透き通ったスープが特徴の「スミワタルトンコツ中華そば」を提供。京都の名門製麺所の麺と、素材の良さを引き出す繊細な技術が光る、上質な一杯が楽しめます。
3. 麺屋ろる
鹿児島市船津町にある、鴨だしラーメンの専門店『麺屋ろる』。天文館エリアで珍しい鴨の旨味を凝縮した繊細なスープと、全粒粉入りの自家製麺が織りなす極上の一杯。鴨ロースのジューシーさと共に、贅沢なひとときを楽しめます。
4. ボニートジャンキー
鹿児島中央駅近くにある、鰹（ボニート）への飽くなき愛を形にした新進気鋭の店『ボニートジャンキー』。枕崎産の上質な鰹節を贅沢に使った重層的なスープと、炭火で焼き上げる3種のこだわりチャーシュー。鹿児島の伝統とモダンな感性が融合した、次世代の醤油ラーメンがここにあります。
5. 薩摩鶏マゼソバ 鹿児島 騎射場店
鹿児島市荒田の騎射場電停近くにある『薩摩鶏マゼソバ 鹿児島 騎射場店』。鹿児島県産鶏の旨味を凝縮した自家製鶏油（チーユ）を使い、魚粉に頼らない新感覚のまぜそばを提供。カフェのように洗練された空間で、ヘルシーかつパンチの効いた一杯が楽しめます。
6. たけ家
鹿児島市玉里団地にある行列の絶えない人気店『たけ家』。第5回鹿児島ラーメン王決定戦予選1位の実力を持つ、濃厚ながらも洗練されたスープが自慢。キッズスペース完備で家族連れにも優しく、地域に愛され全国に名を馳せる名店です。
7. ざぼんラーメン 与次郎店 (本店)
鹿児島ラーメンの象徴、昭和21年創業の老舗『ざぼんラーメン 与次郎店』。7種の具材が彩る伝統の豚骨スープと、食べる直前に底から混ぜる独特のスタイル。世代を超えて愛され続ける、鹿児島のソウルフードがここにあります。
8. 鹿児島ラーメン みよし家 マルヤガーデンズ店
鹿児島市天文館のマルヤガーデンズ内にある、1960年創業の老舗『鹿児島ラーメン みよし家』。元祖・鹿児島ラーメンを自負する、2日間かけて煮込まれた野菜たっぷりの優しいスープと、無添加の自家製麺が織りなす伝統の味を、モダンな空間で楽しめます。
9. らぁ麺しん（Ramen Shin）
鹿児島市宇宿にある、本場・二郎系を彷彿とさせるガッツリ系ラーメンの専門店『らぁ麺しん』。山盛りの野菜、濃厚な豚骨醤油スープ、そして自家製の極太麺が織りなす圧倒的なボリュームと背徳感。自分好みのコールで、エネルギーに満ちた一杯を堪能できます。
10. 麺歩 バガボンド
鹿児島市山下町にある、つけ麺と力強いラーメンの雄『麺歩 バガボンド』。東京の名店『麺屋武蔵』で修行を積んだ店主が繰り出す、極太麺と濃厚魚介豚骨スープ、そして香ばしい炙りチャーシューが織りなす圧倒的な満足感が魅力です。
11. 鹿児島ラーメン 豚とろ（Tuntoro） 天文館本店
鹿児島最大の繁華街・天文館に構える、全国区の知名度を誇る名店『鹿児島ラーメン 豚とろ』。店名の由来でもある、希少部位「豚とろ」を12時間かけて炊き上げた究極のチャーシューが主役。こってり濃厚ながらも繊細な味わいが、昼夜を問わず多くのファンを魅了しています。
12. 麺屋こころ 鹿児島山下店
鹿児島市山下町、朝日通駅からすぐの好立地に構える『麺屋こころ 鹿児島山下店』。東京発祥の台湾まぜそばブームを牽引する名店の味が鹿児島で楽しめます。もっちりとした極太麺にピリ辛の台湾ミンチ、削り節、卵黄が絡み合う、中毒性抜群の一杯を提供。最後は無料の『追い飯』でタレを余すことなく堪能できます。
13. 野郎パスタ パパ la vita
鹿児島市荒田にある『野郎パスタ パパ la vita（ラ・ヴィータ）』。どんぶりで提供される熱々のボリューム満点パスタと、飲み放題の絶品出汁が話題。最後はご飯を投入する「野郎セット」で、パスタの概念を覆す満腹体験が楽しめます。
14. らーめん たんぽぽ
鹿児島市三和町にある、熱狂的なファンを持つ名店『らーめん たんぽぽ』。圧倒的人気を誇る「麻婆麺」は、辛みと旨味の極上のバランスが魅力。最後は温泉卵とご飯を合わせる「麻婆丼」で締めるのが、たんぽぽ流の至福の楽しみ方です。
15. 中華そば 雨ニモマケズ
鹿児島中央駅近くにある『中華そば 雨ニモマケズ』。一風堂出身の店主が手掛ける、素材の旨味を凝縮した繊細なスープと、宮沢賢治の世界観を投影した温かみのある空間が魅力の、鹿児島における非・豚骨系の旗手です。
16. 五郎家（568ya） 山田本店
鹿児島市山田町にある、鹿児島ラーメン王決定戦で二度の優勝を誇る超有名店『五郎家（ごろうや）』。妥協のない素材選びと独自のセンスが光る「おなじみラーメン」は、懐かしくも新しい鹿児島の味。全国からファンが訪れる、行列必至の聖地です。
17. 鹿児島らーめん あぶらや天文館本店
天文館の中心部に位置する、牛骨ラーメンの新鋭店『鹿児島らーめん あぶらや天文館本店』。九州産牛骨を強火で長時間炊き上げた芳醇な白湯スープと、全粒粉配合の自家製麺が織りなす極上の一杯。黒豚の洗練された背脂とレアチャーシューが彩る、贅沢な味わいを楽しめます。
18. 麺食堂 TaRa
鹿児島市高麗町にある実力店『麺食堂 TaRa』。ラーメン評論家も絶賛するスープへのこだわりと、自家製麺のコシが光る至福の一杯。カフェのようなモダンな空間で、繊細な鶏そばから濃厚な豚骨まで幅広い世代に愛される味を提供しています。
