torisoba-harukiya
店舗概要
特徴・こだわり
- 鶏の旨味を極限まで追求した「黄金スープ」 : 福山市曙町に拠点を置く、鶏そばの専門店。厳選された鶏から丁寧に出汁をとり、濁りのない透き通った黄金色のスープは、飲むほどに鶏の深いコクが体にしみわたります。
- 低温調理で仕上げたしっとりチャーシュー : トッピングのチャーシューは、低温でじっくりと熱を通した鶏と豚の2種類。しっとりとした食感と肉本来の旨味が、繊細なスープと完璧な調和を見せます。
- 洗練された一杯の「完成度」 : どんぶりの盛り付けにもこだわりが感じられ、視覚的にも美しく、最後の一滴まで驚きと感動が続く一杯です。
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 広島県福山市曙町3-17-20 |
| アクセス | JR福山駅から車で約10分 |
| 電話番号 | 090-5768-5241 |
| 営業時間 | 11:00～14:00、17:00～21:00 |
| 定休日 | 月曜、火曜 |
| 特別休暇・臨時休業情報 | - |
| 席数・設備 | 落ち着いたカウンター席、テーブル席 |
| 喫煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | あり（店前に完備） |
| 公式 SNS | https://www.instagram.com/tori_soba_harukiya?igsh=cWxjNDhrdXB1Mzc4 |
| 公式サイト | - |
| 他のグルメサイト | Google Map：https://maps.google.com/?cid=13941186170841461873 |
主なメニュー
| おすすめ | カテゴリ | メニュー項目 | 価格 |
|---|---|---|---|
| ★ | ラーメン | 鶏そば (醤油/塩) | 880円 |
| ★ | ラーメン | 特製 鶏そば | 1,180円 |
| サイド | レアチャーシュー丼 | 400円 |
インスタントラーメン紹介
現在、公式オンラインショップ等での販売情報は確認できませんでした。
Google 口コミ分析
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 総合評価（★ 数） | 4.0 / 5.0 |
| 口コミ件数 | 170 件程度 |
(2026 年 03 月 21 日時点)
良い口コミの傾向
- スープの透明感と鶏の旨味に感動。福山で一番上品なラーメン。
- チャーシューがレアで柔らかく、まるでお肉の刺身を食べているような贅沢感。
- 店内が清潔でオシャレなため、デートや女性一人でも使いやすい。
改善点・悪い口コミの傾向
- 上品な味付けのため、昔ながらの濃い味・ガッツリ系のラーメンを求める人には少し物足りないと感じられる場合がある。
- 営業時間が14時まで（昼）と比較的早いため、早めの訪問が必須。
まとめ・おすすめポイント
こんな人におすすめ
- 鶏の出汁が効いた、都会的で洗練された「清湯（ちんたん）系」が好きな人。
- 美しい盛り付けと、極上の低温調理チャーシューを味わいたい方。
- 騒がしくない落ち着いた空間で、一杯のラーメンにじっくり向き合いたい人。
訪問時の注意点・アドバイス
- 初めての方は、スープの良さがダイレクトに伝わる「塩」か、コク深い「醤油」をお好みで。どちらも鶏の旨味が主役です。大人気の「レアチャーシュー丼」も、もしお腹に余裕があれば絶対に外せない一品です！