純とんこつラーメン専門店 あんてい
作成日: 2026/03/22,
更新日: 2026/03/22
北九州市小倉北区にある2021年オープンの純豚骨ラーメン専門店。余分なものを使わず引き出されたクリーミーな旨味と、すっきりしたコクのあるスープが大好評です。
店舗概要
特徴・こだわり
2021年4月に小倉北区朝日ヶ丘にオープンした「純とんこつラーメン専門店 あんてい」は、その名の通り「豚骨のみ」から旨みを100%引き出したこだわりのスープが自慢のお店です。
余分な材料を排除したスープは、濃厚でクリーミーでありながら豚骨独特の臭みがなく、後味がとてもすっきりしているのが特徴です。合わせる麺は極細ストレート麺で、スープとの相性も抜群です。
また、提供直前に目の前でバーナーで炙られる香ばしいチャーシューも名物となっており、ミニ炙り丼などサイドメニューでもその美味しさを堪能できます。店内は一蘭のような仕切りがある「味集中カウンター」スタイルを採用しています。
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 福岡県北九州市小倉北区朝日ヶ丘 |
| アクセス | サンリブ朝日ヶ丘店近く（オレンジ色の外観） |
| 営業時間 | 店舗情報に準ずる |
| 定休日 | 不定休 |
主なメニュー
- あんていラーメン
- 炙りチャーシューメン
- 味玉ラーメン
- あんていの舞（全部のせ）
- ミニ炙り丼 / 炙りお月見丼
Google 口コミ分析
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 総合評価 | - |
| 口コミ件数 | - |
「豚骨の臭みがなく、コクがあるのにすっきりしている」「目の前で炙られるチャーシューの香ばしさがたまらない」と、雑味のない純粋な豚骨の旨味が老若男女問わず高く評価されています。
まとめ・おすすめポイント
クセがないのに深い旨味を感じられる、非常に完成度の高い「純豚骨」スープが味わえる新進気鋭の名店です。仕切り席で一人でも気軽に立ち寄りやすく、香ばしい炙りチャーシューと一緒に熱々のラーメンをすする至福の時間を過ごせます。