2026年最新：福島市でおすすめの絶品ラーメン店5選

つけ麺豚骨ラーメン醤油ラーメン

作成日: 2026/10/08, 更新日: 2026/10/08

福島市エリアで多くのファンを魅了する人気のラーメン店を厳選。地元民が通う名店から話題の新店まで、5つの店舗を詳しくご紹介します。

福島市でおすすめの絶品ラーメン店5選を厳選してご紹介します。地元でも評判の店をチェックして、最高の1杯を見つけてください。

1. 中華そば伊達屋

食べログ百名店選出の東北屈指の超名店。福島が誇る銘柄鶏「伊達鶏」を贅沢に使った黄金に澄み渡る極上塩スープ、箸で崩れるほど柔らかい極上バラチャーシュー、細縮れ麺が完璧な調和を奏でる至高の一杯。

福島市につけ麺文化を根付かせた絶対的王者。国産小麦の風味と力強いコシが弾ける超極太の自家製麺に、豚骨白湯と厳選魚介を限界まで炊き合わせた濃厚ドロ系つけ汁、ゴロゴロの角切りチャーシューが圧巻。

名店えなみのDNAを受け継ぐ食べログ百名店のモダン革新派。浅利・蛤・蜆など5種の貝の旨味が押し寄せる黄金の貝ダシそば、メニューごとに打ち分ける自家製麺、低温調理の美麗レアチャーシューが織りなす洗練の一杯。

JR福島駅東口で長年愛される老舗ソウルフード。澄んだ塩清湯の上澄みと底に沈む特製醤油ダレが織りなす名物「二層スープ」、器を覆い尽くすどっさり角切りチャーシュー、手揉み平打ちピロピロ麺が唯一無二。

和食の技法を取り入れた鮮魚系ラーメンの最高峰。最高級真鯛のアラを丹念に炊き出した黄金色に輝く鯛出汁スープ、全粒粉入り低加水細ストレート麺、低温調理レアチャーシューと鯛のほぐし身、柚子の香りが優雅に調和。