BABAKE 長崎街道かもめ市場店
BABAKE 長崎街道かもめ市場店
店舗概要
特徴・こだわり
- 鶏ガラ・豚ゲンコツ・背脂を丁寧に処理し、2日間じっくり煮込んだ濃厚な自然乳化スープが自慢
- 加水率30%以下の自家製麺を使用し、小麦本来の香りとモチモチ食感を追求
- JR長崎駅直結「長崎街道かもめ市場」内にあり、アクセス抜群で昼夜通し営業
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 長崎県長崎市尾上町１−１ 長崎駅 長崎街道かもめ市場内 |
| アクセス | JR長崎駅改札直結、長崎街道かもめ市場内 |
| 電話番号 | 095-895-9527 |
| 営業時間 | 11:00〜23:00（L.O. 22:30） |
| 定休日 | なし（年中無休） |
| 特別休暇・臨時休業情報 | - |
| 席数・設備 | カウンター席中心、一人でも入りやすい雰囲気 |
| 喫煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | なし（長崎駅周辺のコインパーキングを利用） |
| 公式 SNS | - |
| 公式サイト | BABAKE公式サイト |
| 他のグルメサイト | Google Map： BABAKE 長崎街道かもめ市場店 |
主なメニュー
| おすすめ | カテゴリ | メニュー項目 | 価格 |
|---|---|---|---|
| ★ | ラーメン | BABAKEらーめん 黒（豚骨×醤油だれマー油） | 880円 |
| ラーメン | BABAKEらーめん 白（豚骨白湯） | 880円 | |
| ★ | つけ麺 | 濃厚あご出汁つけ麺（長崎駅限定） | 980円 |
| つけ麺 | あご出汁辛つけ麺 | 1,030円 | |
| 担々麺 | 汁なし担々麺 | 930円 | |
| 担々麺 | 麻辣担々麺 | 980円 |
※価格は税込です。最新の価格は店舗にてご確認ください。
インスタントラーメン紹介
現在、公式オンラインショップ等での販売情報は確認できませんでした。
Google 口コミ分析
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 総合評価（★ 数） | 4.2 / 5.0 |
| 口コミ件数 | 154 件 |
(2026 年 03 月 18 日時点)
良い口コミの傾向
- 濃厚ながら臭みのないスープに、マー油の香ばしさが加わった「黒」が人気
- 自家製麺のモチモチ感がスープとの相性抜群と好評
- 長崎駅限定の「濃厚あご出汁つけ麺」は、炭火焼きあごの風味と太麺のボリューム感が絶賛
- 駅直結で旅行者でも気軽に立ち寄れる利便性が高評価
改善点・悪い口コミの傾向
- 駅構内のため、混雑時は待ち時間が発生することがある
- チェーン店的な雰囲気を感じるという声もあり
まとめ・おすすめポイント
こんな人におすすめ
- 長崎駅で乗り換えや待ち時間がある旅行者
- 濃厚豚骨と自家製麺のこだわりラーメンを手軽に味わいたい方
- 長崎ならではの「あご出汁」を使ったつけ麺に興味がある方
訪問時の注意点・アドバイス
- 長崎駅限定の「濃厚あご出汁つけ麺」は必食メニュー
- ラストオーダーは22:30なので、遅めの夕食にも対応可能
- カウンター席中心なので、一人ラーメンにもおすすめ