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店舗概要
特徴・こだわり
- 福井・開発エリアに根ざす「旨味の源泉」、実直な一杯が身体に染みる「源」 : 福井市大五（開発エリア近く）に構える、地元の人々に長年愛され続ける実力派。奇抜さよりも「毎日食べたくなる美味しさ」を追求した、店主の情熱が凝縮されたラーメンを提供しています。
- 一口で虜になる、重層的なコクの「特製醤油スープ」 : 厳選された素材をじっくりと炊き出し、醤油の香りを立たせたスープ。表面に輝く油がコクを加え、飲み進めるほどに深みを感じる味わいは、飽きのこない完成度の高さを誇ります。
- スープと響き合う「熟成ストレート麺」と「食べ応えある具材」 : スープをしっかり運ぶ適度な歯応えの麺。トッピングのチャーシューやメンマも一つ一つが丁寧に仕上げられており、全体のバランスが完璧に整った一杯は、まさに「源」という名にふさわしい満足感を与えてくれます。
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 福井県福井市大五10-1 |
| アクセス | 福井駅から車で約10分 |
| 電話番号 | 0776-52-3210 |
| 営業時間 | 11:00～15:00、17:30～21:30 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 特別休暇・臨時休業情報 | - |
| 席数・設備 | カウンター、テーブル |
| 喫煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | あり |
| 公式 SNS | - |
| 公式サイト | - |
| 他のグルメサイト | Google Map：https://maps.google.com/?cid=12648750865768393529（※近隣情報含む） |
主なメニュー
| おすすめ | カテゴリ | メニュー項目 | 価格 |
|---|---|---|---|
| ★ | ラーメン | 源ラーメン（醤油） | 850円 |
| ★ | ラーメン | チャーシュー麺 | 1,050円 |
インスタントラーメン紹介
現在、公式な商品販売情報は確認できませんでした。
Google 口コミ分析
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 総合評価（★ 数） | 4.0 / 5.0 |
| 口コミ件数 | 280 件以上 |
(2026 年 03 月 21 日時点)
良い口コミの傾向
- スープのコクが凄くある。醤油の旨味がしっかりしていて本当に美味しい。
- チャーシューが分厚くて味が染みていて最高。
- いつ行っても安定の美味しさ。接客も丁寧で安心できる。
改善点・悪い口コミの傾向
- お昼時はかなり混むので、少し時間をずらして行くのが良い。
- 駐車場が時間帯によっては満車になりやすい。
まとめ・おすすめポイント
こんな人におすすめ
- 福井市内で「奇をてらわない、王道にして深みのある醤油ラーメン」を堪能したい方。
- 味の染みた厚切りチャーシューと、スープの絶妙なハーモニーを愛する美食家。
- 常連客が多く、温かい雰囲気の中で「いつもの旨い一杯」を楽しみたい人。
訪問時の注意点・アドバイス
- 開発エリアからほど近い大五エリアにあります。まずは定番の「源ラーメン」をお試しください。醤油の香りとスープのコクが織りなす、まさに「源流」のような実直な旨さに驚くはずです。人気店ですので、開店直後やピークを外した訪問がスムーズでおすすめです。