らーめん志士

店舗概要

特徴・こだわり

• 『志士』のスープは、豚骨を長時間丁寧に炊き込むことで得られる、滑らかでクリーミーな質感が特徴です。しかし、ただ濃厚なだけではありません。そこには、豚骨本来の甘みと、特製のベースから来る深いコクが共存しています。 一口飲むごとに広がる豊かな風味は、まさに「品格」を感じさせる味わい。後味はスッキリとしており、最後までスープを飲み干したくなる、そんな魅力に溢れています。

基本情報

主なメニュー

志士らーめん : 店の魂。まずはこれから。
チャーシュー飯 : ラーメンのお供に欠かせない、肉の旨味が凝縮されたサイドメニュー。
季節の限定麺 : 店主の独創性が光る、期間限定の創作メニューも必見。

インスタントラーメン紹介

情報なし

Google 口コミ分析

まとめ・おすすめポイント

北九州市戸畑区中原西にある『らーめん志士』。伝統的な豚骨ラーメンに独自の感性を吹き込み、戸畑エリアで絶大な支持を集める実力派です。丁寧に時間をかけて炊き上げられたスープと、自家製麺の完璧な調和。常に高みを目指す店主の『志』が詰まった一杯を紹介します。