2026年最新:長崎市でおすすめの絶品ラーメン店20選

横浜家系 油そば・まぜそば 豚骨ラーメン
作成日: 2026/09/22, 更新日: 2026/03/15
長崎市エリアで多くのファンを魅了する人気のラーメン店を厳選。地元民が通う名店から話題の新店まで、20つの店舗を詳しくご紹介します。

2026年最新:長崎市でおすすめの絶品ラーメン店20選

長崎市でおすすめの絶品ラーメン店20選を厳選してご紹介します。地元でも評判の店をチェックして、最高の1杯を見つけてください。

1. 麺也オールウェイズ 万屋店

濃厚な豚骨スープに新鮮なレモンスライスを合わせた、爽やかな一杯が女性に大人気。レモンの酸味が豚骨の旨味を引き立て、最後までさっぱりと味わえます。 豚骨の中でも上品な出汁が取れる「頭骨」のみを贅沢に使用し、18時間以上強火で炊き出した雑味のないクリーミーなスープです。

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2. MASHI NO MASHI NAGASAKI

WAGYUMAFIAの浜田寿氏と「中村屋」の中村栄利氏が共同開発。長崎の伝統的なちゃんぽんに、厳選された和牛骨スープと尾崎牛、新鮮な海鮮を組み合わせた贅沢の極みです。 長崎スタジアムシティのスタジアムシティホテル14階に位置し、長崎の街並みを一望できる最高のロケーションで食事が楽しめます。

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3. BABAKE 長崎街道かもめ市場店

BABAKE 長崎街道かもめ市場店

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4. 拉麺 松本商店

拉麺 松本商店

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5. 横浜家系らーめん侍 長崎店

横浜家系らーめん侍 長崎店

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6. らーめん 一心亭

らーめん 一心亭

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7. もとむら

もとむら

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8. 思案橋ラーメン

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9. 麺処あきら

麺処あきら

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10. ひかり亭 つきまち長崎横丁店

ひかり亭 つきまち長崎横丁店

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11. 濃厚豚骨 かどや

ラーメンの味、こってり度、ニンニクの有無、ネギの量、麺の硬さを細かく指定可能。自分だけの一杯を追求できる楽しさが魅力。 店名に違わぬ「濃厚」な豚骨スープは、しっかりと炊き出されながらも臭みが少なく、最後の一滴まで美味しく味わえます。

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12. 三八ラーメン 大浦支店

三八ラーメン 大浦支店

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13. らーめん柊 銅座本店

豚骨スープとトマトスープを融合させたオリジナルの「トマトラーメン」が看板メニュー。トッピングの香ばしい焼きナスが絶妙なアクセントです。 磯の香りが広がる「あおさラーメン」や、クリーミーで癖のない正統派の「豚骨ラーメン」も人気です。

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14. ラーメン HANAHANA

ラーメン HANAHANA

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15. 中華軽食 一番ラーメン

中華軽食 一番ラーメン

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16. 中華そば 佐々木麺之介

鶏ガラに平戸島のアゴ(飛魚)やイワシなどの魚介出汁を合わせた、繊細で深みのある醤油スープが自慢。長崎らしいほのかな甘みが心に染み渡ります。 雲仙いきいきポークを使用した美しいピンク色のレアチャーシューは、しっとりとした食感で肉の旨味が凝縮されています。

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17. 麺屋なら 長崎店

名古屋の有名店の味を継承した、長崎初の台湾まぜそば専門店。ピリ辛の台湾ミンチと極太麺が絡み合う、中毒性抜群の一杯です。 愛知県の製麺工場から直送される特注の生麺を使用。タレや具材とよく絡むよう、店内で丁寧に茹で上げ、モチモチの食感を実現しています。

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18. 辛麺八龍 長崎店

辛麺八龍 長崎店

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19. らあめん花月嵐 長崎住吉店

らあめん花月嵐 長崎住吉店

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20. らーめん家 政

らーめん家 政

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