家系らーめん ひろき家

宮崎市小松、大通りから一本入った場所に位置する 『家系らーめん ひろき家』 。宮崎ではまだ珍しかった時代から本格的な「家系」を提供し続け、今や県内を代表する人気店へと成長しました。「濃厚なのに、なぜかあっさり」と評される絶妙なスープのバランスは、一度食べたら忘れられない中毒性を持っています。

店舗概要

特徴・こだわり

• 旨味の二重奏「Wスープ」 : ひろき家の魂は、大量の豚骨を長時間炊き込み、極限まで旨味を抽出した骨太な醤油スープにあります。そこに、店主自らが厳選して仕上げた特製「自家製鶏油（チーユ）」を合わせることで、濃厚なコクと華やかな香りが両立した、唯一無二の味わいを生み出しています。
• 好みに合わせたカスタマイズ : 麺の硬さ、味の濃さ、油の量を選べる家系スタイルはもちろんのこと、ひろき家では「極太麺」が基本ながら、希望に応じて「中太ちぢれ麺」や「細麺」への変更も可能です。また、卓上のニンニクや辛子高菜、紅しょうがなどで自分好みの味に染め上げる楽しみもあります。
• 充実のガッツリ系サイド : ラーメンとの相性を考え抜かれた「あぶりチャーシュー丼」や、マヨネーズのコクが効いた「キザなマヨ丼」など、満足度をさらに高めるサイドメニューも豊富。お腹を空かせて訪れるファンを裏切らない、圧倒的なボリューム感も魅力です。

基本情報

主なメニュー

※価格は目安です。平日ランチタイムのお得なセットメニューも人気です。

インスタントラーメン紹介

現在、公式なインスタント化の情報は確認できませんでしたが、地元宮崎のスーパー等で期間限定のコラボ商品が展開されることがある実力店です。

Google 口コミ分析

(2026 年 03 月 20 日時点)

良い口コミの傾向
- 「宮崎で家系を食べるならここ。スープのコクが凄く、ご飯が無限に進む」
- 「鶏油の香りが最高。麺を細麺に変えられるサービスが嬉しい」
- 「座敷があるので子供連れでも入りやすい。接客も元気があって気持ちいい」

改善点・悪い口コミの傾向
- 「駐車場が少し狭く、混雑時は停めるのに苦労することがある」
- 「家系特有の濃い味なので、薄味派の人には少し塩辛く感じるかもしれない」

まとめ・おすすめポイント

こんな人におすすめ
- 宮崎で本格的な「家系ラーメン」のガツンとした衝撃を味わいたい方
- 濃厚なスープをベースに、自分好みに細かくカスタマイズして楽しみたい方
- チャーシュー丼やご飯と一緒に、最高にわんぱくな食事を楽しみたい方

訪問時の注意点・アドバイス
- 宮崎の家系ブームを支えるひろき家では、まずは基本の「豚骨醤油」を「カタ・普通・普通」で。半分ほど食べ進めたところで卓上のニンニクを投入し、パンチを増強させるのが通の楽しみ方です。週末のランチタイムは行列必至ですが、並んででも食べる価値のある「宮崎の家系」がここにあります。