2026年最新：青森市でおすすめの絶品ラーメン店5選
作成日: 2026/10/08,
更新日: 2026/10/08
青森市エリアで多くのファンを魅了する人気のラーメン店を厳選。地元民が通う名店から話題の新店まで、5つの店舗を詳しくご紹介します。
2026年最新：青森市でおすすめの絶品ラーメン店5選
青森市でおすすめの絶品ラーメン店5選を厳選してご紹介します。地元でも評判の店をチェックして、最高の1杯を見つけてください。
1. 中華そば ひらこ屋 きぼし
津軽煮干しの絶対王者「ひらこ屋」直営店。平子煮干しを贅沢に使った澄んだ「あっさり」と、煮干し×豚骨の極濃「こいくち」、もっちり自家製麺が織りなす最高峰の一杯。
2. 味の札幌 浅利
青森市民の誇る大人気ソウルフード「味噌カレー牛乳ラーメン」の正統後継店。味噌のコク、カレーのスパイス、牛乳のまろやかさ、溶け出すバターが融合する唯一無二の味。
3. 麺や ゼットン
全国にセメント系煮干し旋風を巻き起こしたパイオニア。煮干しの旨味とビター感を極限まで濃縮した看板メニュー「デス煮干し」は、煮干しフリーク必食の逸品。
4. 煮干し中華専門店 つじ製麺所
青森駅近く古川で愛される自家製麺の津軽中華名店。毎朝手揉みされる多加水縮れ麺と、焼き干し・煮干しの上品な甘みが香る澄んだ琥珀色スープが届ける昔懐かしい感動の一杯。
5. 中華そば きた倉
朝7時から営業し青森の朝ラーカルチャーを牽引する無化調出汁の名店。鰹節・宗田節・煮干しを重ね合わせた黄金スープと、香ばしい炙りチャーシューが朝の体に染み渡る。
