ラーメン専門店 大黒
芸能人も多数訪れる、焦がしニンニクとマー油が効いた王道熊本ラーメンのお店です。
店舗概要
特徴・こだわり
- 芸能人も多数訪れる熊本屈指の人気店、地元で長年愛される名店。
- 豚骨スープに焦がしニンニクと特製マー油が効いた、濃厚かつマイルドな王道熊本ラーメン。
- ラーメンのお供として絶大な人気を誇る「ホルモン味噌煮込」も名物。
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 日本、〒860-0085 熊本県熊本市北区高平１丁目１−１４ |
| アクセス | 熊本交通センターからバスで「山伏塚」下車徒歩3分、または熊本電鉄「池田駅」から約580m |
| 電話番号 | 096-352-7418 |
| 営業時間 |
月曜日: 10時30分～19時30分
火曜日: 10時30分～19時30分 水曜日: 10時30分～16時00分 木曜日: 定休日 金曜日: 10時30分～19時30分 土曜日: 10時30分～19時30分 日曜日: 10時30分～19時30分 |
| 定休日 | 木曜日（祝日は営業の場合あり） |
| 特別休暇・臨時休業情報 | - |
| 席数・設備 | カウンター10席、座敷5卓 |
| 喫煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 有り（店舗前と第二駐車場を含めて約15台） |
| 公式 SNS | - |
| 公式サイト | https://kumamoto-guide.jp/ramen_navi/detail/34 |
| 他のグルメサイト | Google Map：https://maps.google.com/?cid=4296782971339302819 |
主なメニュー
| おすすめ | カテゴリ | メニュー項目 | 価格 |
|---|---|---|---|
| ★ | ラーメン | ラーメン | 700円 |
| ★ | ラーメン | くろまるラーメン | 900円 |
| ラーメン | チャーシューメン | 900円 | |
| ★ | サイド | ホルモン味噌煮込 | 600円 |
（※Google口コミやWeb検索から最新メニューを取得）
インスタントラーメン紹介
現在、公式オンラインショップやAmazon等でのインスタントラーメンの販売情報は確認できませんでした。
Google 口コミ分析
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 総合評価（★ 数） | 4.1 / 5.0 |
| 口コミ件数 | 1633 件 |
(2026 年 03 月 14 日時点)
良い口コミの傾向
- 「焦がしニンニクとマー油の香ばしさがたまらない、熊本を代表する王道ラーメン」
- 「豚骨特有の臭みがなく、意外とミルキーで飲みやすいマイルドなスープ」
- 「サイドメニューのホルモン味噌煮込みが絶品で、ご飯とラーメンの相性が抜群」
改善点・悪い口コミの傾向
- 「日や時間帯によってスープの濃さや味にばらつきを感じることがある」
- 「昼時は大変混雑し、駐車場が埋まりやすい」
まとめ・おすすめポイント
こんな人におすすめ
- 熊本に来たらまずは王道の熊本ラーメン（焦がしニンニク＋マー油）を味わいたい方。
- 芸能人も通う地元のローカルな名店の雰囲気を味わいながら食事を楽しみたい方。
訪問時の注意点・アドバイス
- お昼時は駐車場が混み合うため、ピークタイムを少しずらすか、乗り合わせでの訪問がスムーズです。
- ラーメンだけでなく「ホルモン味噌煮込」も非常に評判が高いため、お腹に余裕があればセットでの注文を強くおすすめします。