京.大将軍
京.大将軍
店舗概要
特徴・こだわり
- 熊本市本荘で50年以上の歴史を刻む、伝統的な「熊本ラーメン」を守り続ける老舗。
- 皮付きの豚バラ肉を36時間かけてじっくり煮込んだ「とろとろチャーシュー」は唯一無二の存在で、看板メニューかつ最大の魅力。
- スープはマイルドな豚骨にニンニクとマー油が香る王道のスタイル。自家栽培の小麦を使用した特製麺「あり田メン」も選択可能。
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 熊本県熊本市中央区本荘５丁目１０−４８ |
| アクセス | 熊本大学病院近く、本荘エリア |
| 電話番号 | 096-364-6773 |
| 営業時間 | 月火木金土：11:00〜15:30, 17:30〜19:30、水日：11:00〜15:30 |
| 定休日 | 不定休（水・日の夜は休業） |
| 特別休暇・臨時休業情報 | - |
| 席数・設備 | 1階カウンター、2階テーブル席あり |
| 喫煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | あり（数台。満車時は提携外の補助あり） |
| 公式 SNS | - |
| 公式サイト | - |
| 他のグルメサイト | Google Map： 京.大将軍 |
主なメニュー
| おすすめ | カテゴリ | メニュー項目 | 価格 |
|---|---|---|---|
| ★ | ラーメン | ラーメン | 800円 |
| ★ | ラーメン | チャーシューメン（自慢の逸品） | 1,200円 |
| ラーメン | ちゃんぽん | 850円 | |
| サイド | 餃子（8個） | 560円 | |
| ★ | その他 | チャーシューバーガー（お持ち帰り可） | 500円〜 |
※価格は目安です。最新の価格は店舗にてご確認ください。
インスタントラーメン紹介
現在、公式オンラインショップ等での販売情報は確認できませんでした。
Google 口コミ分析
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 総合評価（★ 数） | 4.1 / 5.0 |
| 口コミ件数 | 465 件 |
(2026 年 03 日 19 日時点)
良い口コミの傾向
- 「箸がいらない」と言われるほど、とにかくチャーシューがとろとろで感動的。
- スープは塩味が絶妙で、伝統的な熊本ラーメンの奥深さを感じられる。
- コラーゲンたっぷりのチャーシューは女性にも人気で、リピーターが絶えない。
- 新しく登場した「チャーシューバーガー」が、驚くほどラーメンの具とバンズが合っていて美味しい。
改善点・悪い口コミの傾向
- 丁寧に作られているが、スープの温度がややぬるめに感じることがあるという声も。
- 駐車場が少なく、前の道路も狭いため、車での訪問時は注意が必要。
まとめ・おすすめポイント
こんな人におすすめ
- 50年以上愛される本物の「とろとろチャーシュー」を体験してみたい方。
- 派手さよりも、歴史に裏打ちされたマイルドで安定感のある熊本ラーメンが好きな方。
- 持ち帰りのチャーシューやチャーシューバーガーも楽しみたい肉料理ファンの方。
訪問時の注意点・アドバイス
- 最大の売りはチャーシューですので、少し奮発して「チャーシューメン」を頼むのが正解です。
- 麺の種類にこだわりのある方は、ぜひ自家栽培小麦の「あり田メン」を試してみてください。
- 移転により現在は本荘エリア（病院近く）にありますので、古いナビ情報等にはご注意を。