雷 東京本丸店 東京駅構内

店舗概要

特徴・こだわり

「雷 東京本丸店」は、東京駅の改札内（グランスタ東京1F）という抜群の立地にある人気のラーメン店です。千葉県松戸市の日本屈指のつけ麺名店「中華蕎麦とみ田」が手掛ける「雷」ブランドの店舗であり、本格的な二郎インスパイア系のラーメンを提供しています。
国産豚の背脂とガラを20時間以上じっくり煮込んだ特製スープは、濃厚でパンチが効いており特製醤油のキレと甘みが絶妙です。これに合わさる極太ちぢれ麺、高く盛られたヤサイ（もやし・キャベツ）、そして柔らかく味の染みた巨大な「豚（チャーシュー）」が圧倒的な食べ応えを誇ります。
朝8時から営業しており、「朝ラー（朝雷）」として楽しむファンもいるほど、常に行列が絶えない盛況ぶりです。

基本情報

主なメニュー

• 雷そば（ミニ・並・中・大）
• 特製雷増しトッピング
• 汁無しそば
• トロ豚（Tokyo-X使用）追加

Google 口コミ分析

「東京駅のエキナカで本格的な二郎系が食べられるのは最高」「とみ田ブランドの安心感。スープの乳化と豚の完成度が素晴らしい」と絶賛の嵐です。早朝から行列ができる熱狂ぶりも反映されています。

まとめ・おすすめポイント

新幹線に乗る前や、東京駅での乗り換えの合間に、ガッツリとした本格二郎インスパイアを堪能できる唯一無二の存在です。ニンニクを入れると風味が爆発しますが、その後人に会う予定がある場合は「ニンニクなし」も選べます。ボリュームは「並（250g）」でもかなり多いため、初心者は「ミニ（150g）」から挑戦するのがおすすめです。