hachiban-undokoen

店舗概要

特徴・こだわり

• 福井の胃袋を支え続ける「魂の食」、何度でも帰りたくなる故郷の味「８番」 : 福井市福松（運動公園近く）に構える、石川・福井県民にとっての「ソウルフード」そのもの。店名の由来である国道8号線沿いから始まったその歴史は、今や北陸の日常に欠かせない「当たり前にある美味しさ」を提供し続けています。
• たっぷり野菜と旨味の調和。代名詞の「野菜らーめん」 : キャベツ、人参、もやし、玉ねぎ、豚肉。強火で一気に炒め上げたシャキシャキの野菜が、秘伝のスープと融合。味噌、塩、醤油、バター風味など、どれを選んでも野菜の甘みが引き立つ、身体も心も温まる珠玉の一杯です。
• 「ハチカマ」が誘う笑顔。伝統の「太ちぢれ麺」 : ８番らーめんのシンボル、数字の「８」が描かれた蒲鉾「ハチカマ」。それを囲むように配置された、スープをしっかりと運ぶコシのある太ちぢれ麺は、世代を超えて愛される「変わらぬ安心感」を象徴しています。

基本情報

主なメニュー

インスタントラーメン紹介

「８番らーめん」ブランドの袋麺やカップ麺が、北陸のスーパーを中心に広く販売されており、公式オンラインショップでも入手可能です。

Google 口コミ分析

(2026 年 03 月 21 日時点)

良い口コミの傾向
- やっぱり落ち着く味。野菜がたくさん摂れるのが嬉しい。
- 家族全員で楽しめる。座敷もあって子供連れには最高に助かるお店。
- 餃子が小ぶりで食べやすく、ラーメンとの相性が抜群。

改善点・悪い口コミの傾向
- お昼時や夕食時はかなり混み合うため、多少の待ち時間を覚悟する必要がある。
- 昔に比べて値段が少し上がったが、それでも満足度は高い。

まとめ・おすすめポイント

こんな人におすすめ
- 北陸・福井の「真のソウルフード」を体験し、県民に愛される理由を肌で感じたい方。
- 野菜不足を解消したい、けれどガッツリとした満足感も譲れない欲張りな美食家。
- 子供からお年寄りまで、家族三世代で気兼ねなく美味しい時間を過ごしたいグループ。

訪問時の注意点・アドバイス
- 福井県営球場（運動公園）のすぐそばにあり、スポーツ帰りや家族連れで賑わいます。まずは不動の１番人気「野菜らーめん（味噌）」を。シャキシャキの野菜とハチカマのコンビネーションに、北陸の日常の豊かさが感じられるはずです。テイクアウトメニューも充実しているので、公園でのピクニックのお供にも最適です。