menya-koriku
店舗概要
特徴・こだわり
- 広島で味わう珠玉の「煮干し」 : 魚介系ラーメンの魅力を最大限に引き出した、広島市中区・昭和町の注目店。煮干しの香りと旨味が溢れる一杯を提供しています。
- 低温調理のレアチャーシュー : 鮮やかなピンク色が美しいレアチャーシューは、しっとりとした食感でスープの熱で徐々に変化する旨味を楽しめます。
- 進化し続ける魚介豚骨 : 煮干しだけでなく、豚骨のコクと魚介のキレが調和した「魚介豚骨」も人気。丁寧な仕込みが光る、高クオリティな仕上がりです。
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 広島県広島市中区昭和町2-15 |
| アクセス | 広島電鉄 比治山橋電停から徒歩約5分 |
| 電話番号 | 082-207-1605 |
| 営業時間 | 11:30～14:30、18:00～21:30 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 特別休暇・臨時休業情報 | - |
| 席数・設備 | 清潔感のあるカウンター席 |
| 喫煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | なし（付近にコインパーキングあり） |
| 公式 SNS | https://www.instagram.com/hiroshimakoriku/ |
| 公式サイト | - |
| 他のグルメサイト | Google Map：https://maps.google.com/?cid=3926855865100112645 |
主なメニュー
| おすすめ | カテゴリ | メニュー項目 | 価格 |
|---|---|---|---|
| ★ | ラーメン | 煮干し醤油ラーメン | 850円 |
| ★ | ラーメン | 魚介豚骨ラーメン | 900円 |
| ラーメン | 濃厚魚介つけ麺 | 950円 | |
| サイド | レアチャーシュー丼 | 400円 |
インスタントラーメン紹介
現在、公式オンラインショップ等での販売情報は確認できませんでした。
Google 口コミ分析
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 総合評価（★ 数） | 4.4 / 5.0 |
| 口コミ件数 | 50 件程度 (新店のため) |
(2026 年 03 月 20 日時点)
良い口コミの傾向
- 煮干しのエグみがなく、旨味だけを抽出したスープが素晴らしい。
- レアチャーシューが非常に柔らかく、クオリティが高い。
- 店内が明るく綺麗で、女性一人でも入りやすい雰囲気。
改善点・悪い口コミの傾向
- スープが売り切れると閉店するため、特に週末は早めの訪問が推奨される。
- 魚介系の香りが強いため、苦手な人には少しハードルが高いかもしれない。
まとめ・おすすめポイント
こんな人におすすめ
- 広島で本格的な「煮干しラーメン」を探している人。
- 魚介と豚骨のダブルスープの調和を楽しみたい人。
- 低温調理のレアチャーシューを堪能したい人。
訪問時の注意点・アドバイス
- 2023年末オープンの新鋭店ながら、その実力は折り紙付きです。公式Instagramで最新の営業状況や限定麺の情報をチェックしてから訪問することをおすすめします。