ざぼんラーメン 与次郎店 (本店)
鹿児島を代表する老舗中の老舗、 『ざぼんラーメン 与次郎店（本店）』 。昭和21年の創業以来、鹿児島のラーメン文化を牽引し続けてきたこの店は、地元住民にとっての「故郷の味」であり、観光客にとっても外せない聖地です。広々とした店内で供される一杯は、鹿児島の歴史そのものを物語っています。
店舗概要
特徴・こだわり
- 底から混ぜて完成する「独自の流儀」 : ざぼんラーメン最大の特徴は、丼の底に「かえし（タレ）」が沈んでいること。食べる直前に箸で底から大胆にかき混ぜることで、初めてスープの味が完成します。混ぜる強さによって自分好みの濃さに調整できるのも楽しみの一つ。
- 7種の具材が織りなすハーモニー : チャーシュー、もやし、キャベツ、メンマ、きくらげ、ネギ、そして揚げネギ。彩り豊かな7種類の具材が、まろやかな豚骨スープに複雑な食感と深みを与えます。
- 受け継がれる「鹿児島スタンダード」 : 豚骨をベースに鶏ガラを合わせた、白濁しすぎないあっさりとした「鹿児島系豚骨」。これに中太のストレート麺が絶妙に絡みます。無料の「大根の漬物」をポリポリ食べながらラーメンを待つのが、ざぼん通のスタイルです。
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 鹿児島県鹿児島市与次郎１丁目６−２０ |
| アクセス | 鹿児島市電「荒田八幡駅」から車で約5分。与次郎ヶ浜エリア。 |
| 電話番号 | 099-251-2721 |
| 営業時間 | 11:00～20:00 (L.O. 19:45) |
| 定休日 | 無休（元旦を除く） |
| 特別休暇・臨時休業情報 | - |
| 席数・設備 | 100席以上（広大なテーブル席、座敷あり） |
| 喫煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 有り（大型駐車場完備） |
| 公式 SNS | Twitter/X |
| 公式サイト | 公式サイト |
| 他のグルメサイト | Google Map：https://maps.google.com/?cid=10015555438117870657 |
主なメニュー
| おすすめ | カテゴリ | メニュー項目 | 価格 |
|---|---|---|---|
| ★ | 豚骨 | ざぼんラーメン | 900円 |
| ★ | 豚骨 | チャーシューメン | 1,100円 |
| ★ | セット | ざぼんセット（餃子・小ご飯付） | 1,200円 |
| サイド | 餃子（6個） | 450円 |
※価格は目安です。店舗によって多少前後する場合があります。
Google 口コミ分析
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 総合評価（★ 数） | 3.8 / 5.0 |
| 口コミ件数 | 1584 件 |
(2026 年 03 月 20 日時点)
良い口コミの傾向
- 「幼い頃から食べている安定の味。底から混ぜたときの一体感がたまらない」
- 「お店がとにかく広くて清潔。家族三世代で訪れても安心して食事ができる」
- 「無料の大根の漬物が美味しくて、ついつい食べ過ぎてしまう」
改善点・悪い口コミの傾向
- 「観光客価格（？）なのか、他店に比べると少し高く感じる」
- 「昔に比べるとスープが少しあっさりしすぎていると感じることもある」
まとめ・おすすめポイント
こんな人におすすめ
- 鹿児島のラーメン界を代表する、歴史ある本物の「ソウルフード」を体験したい方
- 底から混ぜて食べるという、鹿児島独自のユニークな食文化に触れてみたい方
- 大型駐車場完備で広々とした店内を求め、家族連れや団体でも快適に食事を楽しみたい方
訪問時の注意点・アドバイス
- どんなに急いでいても、まずはしっかりと底から混ぜてください！具材の下に隠れた旨味を均一に広げることが、ざぼんラーメンを最高に美味しく食べる唯一の条件です。食後は、与次郎エリアの海沿いを散歩して桜島を眺めるのもおすすめのコースです。