鹿児島ラーメン みよし家 マルヤガーデンズ店

鹿児島を代表する老舗の一角、 『鹿児島ラーメン みよし家』 。昭和30年代から「鹿児島ラーメン」という呼称を使い始めた、まさに元祖とも言える名店です。2024年4月、鹿児島市の中心部・天文館のランドマーク「マルヤガーデンズ」に新店舗がオープン。創業時からの「孫にも安心して食べさせられる」という想いを受け継いだ、身体に優しく滋味深い一杯が、世代を超えて愛されています。

店舗概要

特徴・こだわり

• 元祖を冠する「野菜たっぷりの滋味スープ」 : 豚骨と鶏をベースに、椎茸、昆布、そしてたっぷりの根菜類を加え、2日間じっくりと煮込んだ「熟成スープ」。動物系のコクがありながら、野菜の甘みと旨味が溶け出した、驚くほどまろやかで優しい味わいが特徴です。
• 無添加にこだわった「自家製中太麺」 : スープに合わせるのは、添加物を一切使用せず、小麦本来の香りを大切にした自家製のストレート麺。もっちりとした食感で、スープをしっかりと持ち上げ、噛むほどに甘みが増します。
• マルヤガーデンズ店限定の「中華そば」 : 定番の鹿児島ラーメンに加え、マルヤガーデンズ店には限定メニュー「みよし家風中華そば」も登場。老舗の技術を活かしつつ、今の感性に合わせた新しい挑戦も魅力です。ショッピングの合間に、清潔感あふれるモダンな店内でゆっくりと伝統の味を堪能できます。

基本情報

主なメニュー

※価格は目安です。厚切りチャーシューと味玉をプラスした「ご褒美盛り」も人気。お土産用の常温・冷凍ラーメンも充実しており、鹿児島の味を全国に持ち帰れます。

Google 口コミ分析

(2026 年 03 月 20 日時点)

良い口コミの傾向
- 「野菜の甘みがすごい！豚骨なのに全然重くなくて、スープを飲み干してしまった」
- 「歴史あるお店の新店舗だけあって、接客も丁寧で店内もきれいで落ち着く」
- 「子供に安心して食べさせられる無添加の麺が嬉しい。優しい味で何度でも食べたくなる」

改善点・悪い口コミの傾向
- 「今どきの超濃厚な豚骨を期待すると、少しあっさりしすぎていると感じるかも」
- 「マルヤガーデンズ内なので、お昼時は少し待つこともある」

まとめ・おすすめポイント

こんな人におすすめ
- 昭和30年代から続く、鹿児島ラーメンの「真のルーツ」を味わいたい方
- 野菜だしをふんだんに使った、身体に優しく素材の味が活きた一杯を求める方
- 天文館の便利な立地で、家族や友人とゆっくり名店の味を楽しみたい方

訪問時の注意点・アドバイス
- 老舗の安心感と、新しい店舗の清潔感が融合した素晴らしいお店です。まずは定番の「鹿児島ラーメン」を。スープの深みに驚くはずです。もしグループであれば、野菜たっぷりの「ちゃんぽん」をシェアするのもおすすめ。マルヤガーデンズでのショッピングの際、心も身体も温まる「元祖の味」をぜひ体験してください。