那覇の担々麺専門店 登竜門
那覇の中心地、久茂地で深夜まで多くの客で賑わう名店 『登竜門』 。ここは、こだわりの自家製麺と、妥協のないスープ作りで知られる実力派。看板メニューの「担々麺」を筆頭に、素材の旨味を最大限に引き出したバリエーション豊かなラーメンで、地元民からも観光客からも熱い支持を受けています。
店舗概要
特徴・こだわり
- こだわり抜いた3種類の自家製麺 : 毎日店内に設置された製麺機で、その日の気温や湿度に合わせて打ち上げる麺は、「太麺」「平打ち麺」「細麺」の3種類。特に担々麺との相性を追求した極太麺は、モチモチとした食感と小麦の豊かな香りが際立ちます。
- 48時間熟成の黄金スープ : みやざき地鶏と数種類の新鮮な野菜をじっくりと煮込み、48時間もの時間をかけて熟成させたスープは、透き通るような輝きと深いコクが特徴。濃厚な担々麺はもちろん、あっさり系のラーメンでもその実力を遺憾なく発揮しています。
- 担々麺の深い世界 : 名物の「濃厚担々麺」は、エビやひき肉の旨味が凝縮されたタレと、自家製の芝麻醤が絶妙なハーモニーを奏でます。辛さは控えめで素材の甘みが感じられる仕上がりになっており、最後のご飯一粒までスープと一緒に楽しみたいうまさです。
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 沖縄県那覇市久茂地２丁目１１−１６ |
| アクセス | モノレール「美栄橋駅」から徒歩約5分。久茂地交差点近く。 |
| 電話番号 | 098-988-0044 |
| 営業時間 | 11:30～15:30 / 18:00～02:00（L.O. 01:30） |
| 定休日 | 日曜日 |
| 特別休暇・臨時休業情報 | - |
| 席数・設備 | 18席（カウンター・テーブル席あり） |
| 喫煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 無し（近隣にコインパーキング多数あり） |
| 公式 SNS | Twitter/X |
| 公式サイト | - |
| 他のグルメサイト | Google Map：https://maps.google.com/?cid=13088094627116499881 |
主なメニュー
| おすすめ | カテゴリ | メニュー項目 | 価格 |
|---|---|---|---|
| ★ | 担々麺 | 濃厚担々麺 | 950円 |
| ★ | 担々麺 | 汁なし担々麺 | 900円 |
| ★ | ラーメン | ホタテ香る塩ラーメン | 850円 |
| ラーメン | 昔ながらの醤油ラーメン | 780円 | |
| サイド | 自家製デザート（黒ゴマプリン等） | 250円 |
※ランチタイムは麺大盛り、ライス、デザートのいずれか一つが無料サービス！
インスタントラーメン紹介
現在、公式なインスタント化の情報は確認できませんでしたが、地元でのテイクアウトやギフト対応を行っている場合があります。
Google 口コミ分析
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 総合評価（★ 数） | 4.1 / 5.0 |
| 口コミ件数 | 420 件 |
(2026 年 03 月 20 日時点)
良い口コミの傾向
- 「自家製麺の食感が最高。担々麺の濃厚さと絶妙にマッチしている」
- 「ホタテの塩ラーメンが驚くほどあっさりしていて、出汁の深みが凄い。シメに最適」
- 「ランチのサービスが充実。黒ゴマプリンのクオリティが非常に高い」
改善点・悪い口コミの傾向
- 「深夜まで賑わっており、週末の夜は少し待つこともある」
- 「駐車場がないため、車で行く際はコインパーキング代がかかる」
まとめ・おすすめポイント
こんな人におすすめ
- 麺そのものの美味しさを追求したい！自家製麺にこだわりがある方
- 濃厚で旨味たっぷり、辛すぎない洗練された担々麺を味わいたい方
- 那覇の中心街で、ランチから深夜のシメまで頼れる美味しい店を知っておきたい方
訪問時の注意点・アドバイス
- 久茂地エリアでラーメンを語るなら外せない一軒です。まずは王道の「濃厚担々麺」を太麺で。そしてリピーターに熱烈なファンが多い「ホタテ香る塩ラーメン」も、その名の通り芳醇な磯の香りが楽しめる逸品です。ランチタイムのサービスを利用して、絶品の黒ゴマプリンもぜひ体験してください。