나베야키 라멘 가로

こだわりラーメン
Created date: 2026/10/08, Update date: 2026/10/08

스사키 나베야키 라멘의 정통을 고수하면서 마늘 곱창(호르몬)과 매콤한 아카카라 등 압도적인 개성으로 사랑받는 인기 전문점 ‘나베야키 라멘 가로(がろ〜)’. 뚝배기에서 넘쳐흐르는 진한 감칠맛의 세계를 소개합니다.

매장 개요

특징 및 매력 포인트

  • 스사키시 아오키마치에 위치하여 현지 주민과 전국 라멘 마니아들로 늘 붐비는 실력파 나베야키 라멘 전문점.
  • 노계(토종닭) 뼈를 듬뿍 넣고 끓여낸 맑은 황금빛 육수에 특제 진간장과 고소한 닭기름을 조화시켜 묵직한 감칠맛과 깔끔한 뒷맛을 동시에 완성했습니다.
  • 기본 쇼유 라멘뿐 아니라 쫄깃한 소 곱창과 마늘의 풍미가 폭발하는 ‘마늘 호르몬 나베야키 라멘’, 칼칼한 고춧가루가 매력적인 ‘아카카라 라멘’ 등 개성 넘치는 메뉴가 큰 사랑을 받고 있습니다.
  • 펄펄 끓는 뚝배기의 고온을 견디며 면의 탄력과 씹는 맛을 오랫동안 유지하는 특제 스트레이트 세면.
  • 노계 고기, 신선한 대파, 분홍빛 수마키 어묵, 날달걀의 조화로운 고명.
  • 남은 국물에 밥을 말아 즐기는 ’뚝배기 죽(오지야)’은 필수 코스.

기본 정보

항목 내용
주소 고치현 스사키시 아오키마치 5-14
오시는 길 JR 도산선 ‘스사키역’ 도보 약 8분 (스사키 시청 인근)
전화번호 0889-42-3222
영업시간 11:00~14:00 / 17:00~20:00 (육수 소진 시 마감)
정기휴일 화요일 (공휴일인 경우 영업, 다음 날 휴무)
임시휴무 정보 매장 내 별도 공지
좌석 및 시설 약 20석 (카운터석, 테이블석), 전석 금연
흡연 여부 전석 금연
주차장 완비 (매장 앞 및 인근 전용 주차공간 보유)
공식 SNS 매장 내 안내
공식 웹사이트 없음
맛집 어워드 타베로그 스사키 라멘 상위 인기점
🗺️ 나베야키 라멘 가로

주요 메뉴

추천 카테고리 메뉴명 가격
★ 라멘 나베야키 라멘 (쇼유 보통) 700엔
★ 라멘 마늘 호르몬 나베야키 라멘 950엔
★ 라멘 아카카라(매운맛) 나베야키 라멘 850엔
- 라멘 나베야키 라멘 (곱배기) 850엔
- 사이드 공깃밥 (소) 120엔
★ 사이드 마무리 밥 (날달걀 포함) 200엔

스토리와 배경: 이 집이 사랑받는 이유

정통 비법과 현대적 재해석

  • 깊은 풍미의 육수 비법 : 신선한 노계 뼈만을 장시간 우려내어 닭기름의 고소함과 콜라겐의 깊이를 극대화.
  • 마늘과 곱창의 환상적인 조합 : 전통 나베야키 라멘에 고소한 곱창과 알싸한 마늘을 더해 압도적인 중독성을 구축.
  • 친절하고 정겨운 서비스 : 깔끔한 실내와 정갈한 응대로 가족 단위 고객과 혼밥 여행객 모두 편안히 식사할 수 있습니다.

추천 먹는 법

  1. 첫 숟가락은 맑은 국물부터 : 진한 노계 풍미와 개운한 간장의 조화를 먼저 즐깁니다.
  2. 곱창의 기름진 감칠맛 음미 : 호르몬 라멘의 경우 쫄깃한 곱창의 고소함이 국물에 녹아든 깊은 맛을 만끽합니다.
  3. 노른자 코팅 : 면을 노른자에 살짝 적셔 부드럽고 녹진한 맛을 경험합니다.
  4. 마무리는 뚝배기 죽 : 남은 국물에 밥을 말고 계란을 풀어 든든한 닭죽으로 식사를 마무리합니다.

방문 시 유의사항

  • 점심시간 혼잡 : 12시~13시 피크 시간에는 만석이 되므로 11시 오픈 직후 방문을 권장합니다.
  • 화요일 휴무 : 화요일 정기휴일을 확인하시기 바랍니다.

매력 포인트 요약

’나베야키 라멘 가로’는 스사키 전통의 맛과 현대적인 활력이 공존하는 특별한 맛집입니다. 펄펄 끓는 뚝배기와 진한 곱창 육수의 조화를 꼭 즐겨보세요.

주문 및 통신판매 정보

현재 가로는 온라인 상시 택배 판매를 운영하지 않습니다. 현지 뚝배기의 뜨거운 열기와 갓 끓여낸 육수는 스사키시 아오키마치 매장에서 맛보실 수 있습니다.

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