鶏をメインに使った正に取り尽くしのラーメン。 スープ、麺、チャーシューなど一つ一つも美味しいがラーメン全体が調和し一つの作品になっている感じがする。 大正六年の老舗「大成食品」の特製麺を使用し、鶏本来の旨味と風味を引き出した黄金色の清湯スープが麺によく合い、あっさりしながらも味に奥行きのある美味しい鶏そばです。
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特徴・こだわり
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(2025 年 10 月 18 日時点)
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訪問時の注意点・アドバイス