化学調味料を一切使わずにじっくり長時間煮込んで作り上げたこだわりのスープ。 国産黒毛和牛を使った炙りホルモンが名物。 場所は東京都渋谷区宇田川町37-18 トツネビルB1-A。 主なメニューは特製ホルモンつけ麺、渋ホルラーメンなど。
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特徴・こだわり
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(2025 年 10 月 20 日時点)
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訪問時の注意点・アドバイス