重厚感と旨味を追求した、とろみのある濃厚な豚骨スープが特徴です。 麺は、歯切れの良い細麺「博多麺」と、もちもち食感の中太麺「もちもち麺」の2種類から選択可能です。 看板メニューの「レッド 明太豚骨ラーメン」は、博多の老舗「鳴海屋」と共同開発した特注の辛口明太子を使用しており、スープと融合する深い旨味と辛さが楽しめます。
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特徴・こだわり
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(2025年10月21日時点)
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こんな人におすすめ
訪問時の注意点・アドバイス