2025/11/04 更新
豚骨・鶏ガラ不使用で、昆布や干し椎茸をメインにした滋味深い味わいのスープが特徴。 優しい旨みが口いっぱいに広がる、さやかで上品な味わい。 麺は低加水タイプの細ストレートで、程よく芯の感触を残した歯ごた ... [続きを読む]
2025/11/02 更新
鴨と大山鶏の丸鶏を炊き上げたスープが特徴のラーメン店です。 厳選した数種類の醤油をブレンドしたタレと、菅野製麺所の特注麺を使用しています。 浅草駅から徒歩1分の場所にあります。 ... [続きを読む]
麺屋ルリカケスは、新宿区にあるラーメン店です。 鶏白湯スープが特徴で、濃厚ながらも上品な味わいです。 特製ラーメンには、低温調理されたチャーシューと味玉が添えられています。 ... [続きを読む]
鶏をメインに使った正に取り尽くしのラーメン。 スープ、麺、チャーシューなど一つ一つも美味しいがラーメン全体が調和し一つの作品になっている感じがする。 大正六年の老舗「大成食品」の特製麺を使用し、鶏本来 ... [続きを読む]
下北沢に位置する「なおちゃんラーメン」は、基本に忠実なラーメンを提供します。 スープは炊きたて、チャーシューは切りたて、麺は自家製にこだわっています。 豚の旨味をベースにしたスープと中細平打ち麺、熱々 ... [続きを読む]
東京駅八重洲地下街の「東京ラーメン横丁」に位置する人気の油そば専門店です。 「麺が命」というこだわりの通り、中華麺とパスタ用の粉を配合した特製の麺は、もちもちとした独特の食感が特徴です。 卓上にはニン ... [続きを読む]
岡山県笠岡市のご当地ラーメン「笠岡ラーメン」を東京で提供する専門店です。 スープは、成熟した親鶏ならではのコク深い味わいと魚介から抽出した香り豊かなダブルスープが特徴です。 チャーシューには、一般的な ... [続きを読む]
2025年5月にオープンした24時間営業のラーメン店。 濃厚な豚骨醤油スープと、食べ応えのある極太平打ち麺が特徴です。 深夜や早朝でも本格的な家系ラーメンを味わうことができます。 ... [続きを読む]
横浜家系ラーメンの伝統を継承し、濃厚な豚骨醤油スープが特徴です。 麺の硬さ、味の濃さ、油の量を自分好みに調整できます。 ランチタイムはライスが無料で食べ放題となっており、コストパフォーマンスに優れてい ... [続きを読む]
創業25年以上の歴史を持つ老舗ラーメン店です。 名古屋発祥の「好来系」と呼ばれる薬膳ラーメンを提供しています。 根菜をベースに、豚骨、鶏ガラ、魚介類などを長時間煮込んだ、滋味深いスープが特徴です。 分 ... [続きを読む]
鶏白湯ラーメンが人気のラーメン店. 店主は矢沢永吉さんのファン. 居酒屋としても利用可能. ... [続きを読む]
2025/10/30 更新
新宿歌舞伎町の中心に位置し、深夜まで営業しているため、飲んだ後の締めの一杯や、遅い時間の食事にも対応可能です。 ラーメンだけでなく、餃子や定食、一品料理も豊富に取り揃えており、食事からお酒のつまみまで ... [続きを読む]
「壱系」と呼ばれる資本系家系ラーメンで、豚骨と鶏油、醤油ダレによる濃厚なスープが特徴です。 ライスが無料で食べ放題で、玉ねぎのみじん切り、生姜の千切り酢漬け、胡瓜の漬物も無料で提供されています。 麺の ... [続きを読む]
昔ながらの煮干しラーメンと、皮がもちもちでジューシーな特製ジャンボ餃子が自慢の老舗ラーメン店です。 ラーメンと半チャーハン、餃子などがセットになった、コストパフォーマンスに優れたセットメニューが充実し ... [続きを読む]
「一条流がんこ」の総本家から味を受け継ぎ、ラーメン界の聖地として知られる名店です。 タレやカエシ（ラーメンのタレ）を使わず、大量の食材から抽出した出汁100%で作る日替わりの混濁スープ「100ラーメン ... [続きを読む]
濃厚な豚骨醤油ラーメンが看板メニューです。 ニンニクを効かせた「黒丸」やガーリックバターチーズを加えた「GBC丸」など、パンチの効いた多彩なラーメンを提供しています。 渋谷の中心部に位置し、深夜から早 ... [続きを読む]
創業22年を迎えた老舗ラーメン店。 テレビや雑誌などメディアでも多数紹介されている人気店。 チーズを使ったラーメンが人気。 ... [続きを読む]
2025/10/25 更新
早稲田駅から徒歩3分、グランド坂沿いに店を構える横浜家系壱系の正統派のラーメン屋です。 濃厚かつクリーミーで臭みのない豚骨スープが特徴です。 ... [続きを読む]
動物系と魚介系の出汁を絶妙にブレンドしたスープが特徴で、特に「醤油らーめん」は看板メニューです。 煮干しの風味がふわりと香り、甘味・旨味・塩味が調和した奥深い味わいです。 麺は国産小麦を使った自家製中 ... [続きを読む]
ボクシングをテーマにしたユニークなメニュー名が特徴のラーメン店です。 濃厚な醤油ベースのスープと、それに合う麺が多くのファンを魅了しています。 店内はカウンター席とテーブル席があり、ボクシングのポスタ ... [続きを読む]
鶏をじっくり炊き出した濃厚でクリーミーな鶏白湯スープが特徴。 ブレンダーで泡立てることで、滑らかな口当たりを実現しています。 南船場の人気ラーメン店「麦×鶏」が手掛ける新ブランドです。 チャーシューは ... [続きを読む]
元イタリアンシェフが作る、二郎系から独自進化した一杯が楽しめるお店です。 店主は非常にフレンドリーで、ラーメンに対する情熱が強いことで知られています。 辛いラーメンやトマト、カレーといったユニークなメ ... [続きを読む]
夜は焼鳥屋「やきとり 鳥やま」として営業する店舗が、ランチタイム限定で提供するラーメン。 純系名古屋コーチンを贅沢に使用し、徹底した温度管理のもとで丁寧に炊き出した鶏出汁スープが自慢です。 ラーメン提 ... [続きを読む]
2025/10/21 更新
老舗感あふれる店構えで、地元の方にも愛される下町ラーメンの空気感。 看板メニューは背脂たっぷりの“ちゃっちゃ系ラーメン”。 トッピング豊富で、自分好みにカスタマイズ可能。 ... [続きを読む]
重厚感と旨味を追求した、とろみのある濃厚な豚骨スープが特徴です。 麺は、歯切れの良い細麺「博多麺」と、もちもち食感の中太麺「もちもち麺」の2種類から選択可能です。 看板メニューの「レッド 明太豚骨ラー ... [続きを読む]
家系ラーメンには珍しい塩ラーメンがあり、鶏白湯のようなまろやかな味わいが特徴です。 店内は清潔感があり、カウンター席のみで構成されています。 券売機は英語対応で、紙エプロンや複数の給水器が用意されるな ... [続きを読む]
2025/10/20 更新
「麺処 ほん田」出身のベトナム人店主が営む、化学調味料不使用のラーメン店。 昆布水つけ麺が特に人気です。 ... [続きを読む]
2025/10/19 更新
2016年12月オープンの『西ちゃん』は、昔ながらのラーメン屋といったレトロな雰囲気が漂うお店です。 基本メニューの醤油ラーメンは500円というワンコインで提供されており、正統派のラーメンを味わうこと ... [続きを読む]
壱角堂 池袋西口店は、池袋駅西口から徒歩2〜3分という好立地にあるラーメン店です。 24時間営業で、深夜でも本格的なラーメンが楽しめます。 メニューは濃厚な「こってりとんこつらぁ麺」を主力に、台湾ラー ... [続きを読む]
「新宿・すごい煮干ラーメン 凪」のセカンドブランドで、「ちゃん系」ラーメンの人気店舗です。 「スープ満たす」「切りたてチャーシュー」「ライス無料」「平打ち中太麺」が特徴です。 主なメニューは中華そば、 ... [続きを読む]
目黒の名店「かづ屋」で修行を積んだ店主が創業した、高円寺で人気のラーメン店です。 動物系と魚介系の旨味が絶妙に調和した、どこか懐かしさを感じさせつつも現代的なパンチのあるスープが特徴です。 看板メニュ ... [続きを読む]
濃厚でパンチの効いた家系ラーメンを提供. 豚骨、ロース、げんこつ、鶏ガラを丁寧に炊き出したスープは、まろやかでバランスが良いと評判. 肉の種類が豊富で、様々なチャーシューや肉のトッピングが楽しめる. ... [続きを読む]
札幌味噌ラーメンの有名店「西山製麺」の麺を使用しています. 中華鍋で炒めた野菜と豚挽肉が乗った、熱々の本格的な札幌味噌ラーメンが味わえます. 味噌ラーメンだけでなく、焦がしにんにく醤油ラーメンも人気で ... [続きを読む]
“匠の大山鶏”と“総州古白鶏”の丸鶏と鶏ガラ、モミジで取った出汁に、昆布や6種類の野菜を使用して作り上げる、あっさりしながらもコク深いスープが特徴。 鶏だけでなく、鯛のアラも使用し、複雑でバランスの取 ... [続きを読む]
渋谷宮下公園の屋台から始まった、長年地元で愛されるラーメン店。 看板メニューの背脂醤油ラーメンは、見た目よりもあっさりとしており、パンチがありながらも優しい味わいが特徴。 二郎系ラーメンに似ていると評 ... [続きを読む]
濃厚な煮干しスープが特徴のラーメン店。 煮干しの旨味を最大限に引き出した、インパクトのある一杯を提供しています。 自家製の中太麺は、もちもちとした食感でスープとの絡みも抜群です。 女性一人でも入りやす ... [続きを読む]
名店「八雲」出身の店主が営む、TRYラーメン大賞2023-2024新店部門しょう油で第5位を受賞した実力店。 店名は名馬「ドゥラメンテ」に由来し、その力強さや美しさを彷彿とさせる完成度の高い一杯を提供 ... [続きを読む]
千葉の名店「中華蕎麦とみ田」直営の二郎インスパイア系ラーメン店。 東京駅構内という好立地で、本格的な一杯が味わえる。 国産豚の背脂とガラを長時間煮込んだ濃厚でパンチのある乳化スープと、小麦の香りが強い ... [続きを読む]
魚介系のつけ麺が人気のお店です。 麺はツヤツヤで美しく、スープは濃厚で味わい深いです。 店内は清潔感があり、店主の衛生意識の高さが伺えます。 ... [続きを読む]
2025/10/18 更新
愛媛県宇和海産の新鮮な真鯛を贅沢に使用した、透き通った黄金色のスープが特徴です。 看板メニューの「鯛塩らぁ麺」は、あっさりしながらも鯛の旨みが凝縮された上品な味わいです。 ラーメンの出汁でいただくサイ ... [続きを読む]
他の一風堂店舗とは異なり、スープとチャーシューを店舗で手作りしています。 創業当時の味を再現した店舗限定の「原点」ラーメンや、「江戸式醤油ラーメン」、「博多もんじゃそば」などの独自メニューを提供してい ... [続きを読む]
秋田に本店を構える、京都「新福菜館」本店の流れを汲むラーメン店です。 濃厚な醤油ベースの「中華そば」と、真っ黒な「ヤキメシ」が看板メニューです。 卓上にはネギが丼いっぱい置かれており、入れ放題なのが大 ... [続きを読む]
新宿西口エリアで人気の本格的な横浜家系ラーメン店。 濃厚でありながら後味はスッキリとした、キレのある豚骨醤油スープが特徴。 麺は家系ラーメンの定番である酒井製麺の中太麺を使用。 食べ放題のライスや、朝 ... [続きを読む]
濃厚でクリーミーながらも豚骨特有の臭みがなく、最後まで飽きずに飲める美味しさのスープ。 もちもちの太麺がスープにしっかり絡んで食べ応え抜群。 チャーシューは柔らかくジューシーで口の中でとろける。 刻み ... [続きを読む]
新宿三丁目駅からすぐの24時間営業のラーメン屋です。 豚骨ラーメンと鶏白湯ラーメンがメインで、カウンターとテーブル席があります。 歴史ある伝統と最新技術を融合させた製麺工場として、日本の食文化に欠かせ ... [続きを読む]
15時間以上じっくり炊き出した豚骨スープと鶏出汁を合わせた、濃厚ながらも塩味が効いた塩豚骨スープ。 24時間営業でいつでも気軽に立ち寄れる。 豊富な卓上調味料で味変が楽しめる。 ... [続きを読む]
横浜家系ラーメンの名店「寿々㐂家」出身の店主が営むお店です。 クリーミーで臭みがなく、旨味のあるスープが特徴です。 丁寧な仕事が光る、肉と脂のバランスが良いチャーシューが人気です。 麺の硬さ、スープの ... [続きを読む]
濃厚な味噌ベースに、唐辛子の辛さと山椒の痺れが特徴的な「カラシビ味噌ラーメン」が人気のお店です。 辛さと痺れはそれぞれ4段階から選べ、自分好みにカスタマイズできます。 もちもちの太麺と、とろとろに煮込 ... [続きを読む]
2025/10/17 更新
濃厚なチーズと麺が絶妙に絡み合う「チーズ混ぜそば」が人気。 豆乳のようなマイルドな口当たりの「熟成塩ラーメン」。 卓上調味料が豊富で、自分好みにカスタマイズ可能。 ... [続きを読む]
2025/10/16 更新
天然とんこつラーメン専門店で、好みの味の濃さや麺の硬さ、にんにくの量まで細かく指定できるのが特徴です。 仕切りのある「味集中カウンター」で、周りを気にせずラーメンに集中できます。 スープはとんこつの濃 ... [続きを読む]
2025/10/13 更新
濃厚ながらも飲みやすい、バランスの取れた豚骨醤油スープが特徴の横浜家系ラーメン店です。 ライスが無料で提供され、おかわりも可能です。 チーズを乗せたフランスパンというユニークな「田中トッピング」が名物 ... [続きを読む]
2025/10/12 更新
二郎インスパイア系のラーメン店で、ボリューム満点のラーメンを提供しています。 無料で野菜やニンニク、アブラなどをトッピングできる「コール」システムがあり、自分好みにカスタマイズできます。 スープは非乳 ... [続きを読む]
2025/10/07 更新
濃厚な豚骨魚介スープと極太麺が特徴のつけ麺のパイオニア的存在。 2005年に大崎で創業して以来、つけ麺文化を牽引し、多くのラーメン店に影響を与えてきた有名店。 東京駅のラーメンストリートにあり、国内外 ... [続きを読む]
東京都千代田区鍛冶町2-13-7に位置する「ちえちゃんラーメン」. あっさりしながらも旨みがしっかりと感じられる醤油スープが特徴です. 主なメニューは中華そばやチャーシュー麺です. ... [続きを読む]
大量の肉と骨を長時間炊き出した濃厚な豚骨醤油スープが特徴の、ボリューム満点な二郎系ラーメン店です。 噛みごたえのある極太麺がスープによく絡みます。 箸で切れるほど柔らかく、ジューシーなチャーシューが人 ... [続きを読む]
2025/10/06 更新
昔ながらの屋台ラーメンの味を引き継ぎ、数日かかる下準備と店主の魂を込めた一杯を提供。 こってりながらもさらっとしたスープが自家製の低加水細麺とよく絡み、毎日食べたくなるほど洗練された味わい。 外国人観 ... [続きを読む]
地養丸鶏と最高級羅臼昆布を贅沢に使用し炊き上げた、究極の鶏醤油そば。 昔ながらの醤油ラーメンをベースにしながらも、昆布の強い旨味とコクが感じられる奥深い味わい。 麺は菅野製麺の全粒粉を配合した歯ごたえ ... [続きを読む]
豊洲市場の仲卸業者から仕入れた、通常は廃棄されてしまうような魚を炭火で焼き上げ、頭から尻尾までまるごと使用した濃厚な魚介スープが特徴。 フードロス削減にも貢献している。 スープの香ばしさと深い旨味を最 ... [続きを読む]
濃厚でパンチの効いた豚骨醤油スープが特徴の、本格的な家系ラーメン店です。 スープとライスとの相性は抜群で、多くのファンを魅了しています。 分厚く香ばしいチャーシューも人気の一つです。 ... [続きを読む]
2025/10/05 更新
新宿駅南口近くに位置する、王道の味噌ラーメンが味わえる専門店です。 スープは「赤味噌」「白味噌」「合わせ味噌」「辛味噌」の4種類から選ぶことができ、その日の気分に合わせた一杯を楽しめます。 麺は無料で ... [続きを読む]
濃厚でパンチの効いた豚骨醤油スープが特徴の、本格的な横浜家系ラーメンです。 ライスが終日無料で提供されており、おかわりも自由です。 多くのお客様がラーメンと一緒にライスを楽しんでいます。 麺の硬さ、味 ... [続きを読む]
2025/09/28 更新
乃木坂駅からほど近い、乃木坂46のファンにも人気のラーメン店。 看板メニューは、濃厚なウニの風味が特徴的な「元祖 うにつけ麺」。 店内には乃木坂46メンバーの写真やサインが飾られている。 ... [続きを読む]
2025/09/15 更新
炭火で丁寧に焼き上げる香ばしい鶏チャーシューと、濃厚な鶏白湯に煮干しの風味を加えたこだわりのスープが特徴です。 味のアクセントとして提供されるレモン生姜やきのこのオイル煮で、一杯のラーメンを様々な角度 ... [続きを読む]
豚骨醤油をベースにした王道の家系ラーメンを提供。濃厚ながらも誰もが食べやすく、飽きのこない味を追求。ご飯との相性を重視しており、終日無料でライスを提供。卓上調味料が豊富で、自分好みに味をカスタマイズで ... [続きを読む]
2025/09/14 更新
秋葉原駅昭和通り口から徒歩30秒という好立地に店を構える、本格的な博多豚骨ラーメン店です。 クリーミーながらもクセのない豚骨スープが特徴で、驚きのコストパフォーマンスで多くのファンを魅了しています。 ... [続きを読む]
2025/09/13 更新
鶯谷駅前の人気ラーメン店。鶏と豚骨を丁寧に炊き出したクリーミーで旨味抜群の濃厚鶏豚骨スープが特徴。麺の無料大盛りや太麺・細麺の選択など、サービス精神も旺盛。 ... [続きを読む]
職場の近くや飲みのシメに気軽に立ち寄れる、本格的な家系ラーメン店です。 スープは豚骨臭さがなくマイルドで洗練されており、家系初心者でも食べやすいと評判です。 チャーシューは非常に柔らかく、しっかりとし ... [続きを読む]
14年間フレンチ一筋で料理を学んだシェフが辿り着いた、ラーメンの新たな境地。和の食材にフレンチの技術を織り交ぜた至極の一品。 スープは優しい口当たりながら濃厚で、麺とよく絡み合います。 濃厚な牡蠣ラー ... [続きを読む]
明治17年(1884)に函館で生まれた日本最古の塩ラーメンの流れを汲む、こだわりの函館ラーメンを提供。 昆布や貝柱に鶏ガラ・豚骨の旨みを加えた、あっさりしながらもコク深い黄金色のスープが特徴。 麺は昭 ... [続きを読む]
2025/09/11 更新
「麺屋武蔵 武骨」の心技を受け継いだつけ麺専門店です。 スープは、豚骨をベースにした魚介風味の「白」、香味野菜とイカ墨で香ばしさと苦味を加えた「黒」、豆板醤などの香辛料が効いた「赤」の3種類から選べま ... [続きを読む]
1杯のラーメンに70gもの煮干しを贅沢に使用し、丁寧に仕上げた濃厚な煮干しスープが最大の特徴です。 麺は、スープによく絡む中太ちぢれ麺と、ワンタンの皮のように幅広で滑らかな「いったん麺」の2種類が楽し ... [続きを読む]
九十九ラーメンは、東京都渋谷区恵比寿に本店を構えるラーメン店です。濃厚な豚骨スープと、チーズをトッピングした「元祖マルキューチーズラーメン」が名物。深夜まで営業しており、飲んだ後の締めにも最適です。 ... [続きを読む]
濃厚な豚骨醤油スープと、もちもちの酒井製麺の中太麺が特徴の横浜家系ラーメン店です。 某有名ラーメンYouTuberが「一番好き」と公言するなど、多くのファンから都内最強の家系ラーメンと評価されています ... [続きを読む]
本格的な博多豚骨ラーメンを手頃な価格で楽しめる人気のチェーン店です。 注文してから提供までのスピードが速く、忙しい方や飲んだ後の〆にも最適です。 替え玉が1玉無料という嬉しいサービスがあり、コストパフ ... [続きを読む]
らーめん バリ男 新橋本店は、濃厚な豚骨醤油スープと食べ応えのある極太麺が特徴の二郎インスパイア系ラーメンを提供しています。東京都港区西新橋に位置し、店外にまで漂う強烈な豚骨の香りと、卓上の刻みニンニ ... [続きを読む]
家系ラーメンの中でもトップクラスの濃厚さを誇る豚骨しょうゆスープが特徴。 麺は家系ラーメンの定番である酒井製麺の中太麺を使用。 ライスはおかわり自由で、スープに浸した海苔で巻いて食べるのが定番スタイル ... [続きを読む]
二郎インスパイア系のラーメン店で、食べログTOP5000にも選出される人気店です。 スープは豚の旨みが良く出ている乳化タイプで、見た目よりも醤油からさは抑えめであっさりしています。 麺は「とみ田」と同 ... [続きを読む]
とんこつラーメン 博多風龍 秋葉原総本店は、本格的な博多とんこつラーメンを手頃な価格で提供し、替え玉無料サービスが人気の店舗です。濃厚でありながら臭みのないクリーミーなスープが特徴で、卓上調味料で味の ... [続きを読む]
2025/09/10 更新
福島県喜多方市の「麺や玄」の姉妹店で、本場の喜多方ラーメンを東京で味わえる人気店です。朝7時から「朝ラー」を提供。あごだしベースのあっさりしながらも深い味わいのスープと、もちもちの多加水麺が特徴。住所 ... [続きを読む]
毎日仕入れる新鮮な魚のアラを丁寧に炊き上げた、魚介ダシのスープが名物の塩ラーメン専門店です。動物系の食材を使わず、魚の旨味を最大限に引き出した黄金色の淡麗スープは、あっさりしながらも深いコクがあり、女 ... [続きを読む]
豚骨の旨味を主張しつつも濃厚で臭みがなく、クリーミーな味わいが特徴のラーメン店です。替え玉2玉まで無料というサービスが最大の魅力で、コストパフォーマンスに優れています。渋谷駅から徒歩5分。 ... [続きを読む]
豚骨をベースに数種の材料を一昼夜じっくり煮込んだ濃厚な豚骨醤油スープが特徴のラーメン店。背脂の量や麺の硬さなど好みに合わせて調整可能。五反田駅から徒歩5分。 ... [続きを読む]
新宿駅東口から徒歩約3分という好立地にありながら、本格的な博多とんこつラーメンを手頃な価格で提供する「博多風龍 新宿東口店」。替え玉が2玉まで無料という非常にコストパフォーマンスの高いサービスが最大の ... [続きを読む]
2025/09/09 更新
濃厚でパンチの効いた旭川味噌ラーメンが看板メニュー。とろとろに煮込まれた大きな角煮が名物で、多くの口コミで高く評価されています。麺類を注文した方はライスが無料でおかわり自由という、がっつり食べたい人に ... [続きを読む]
東京都台東区蔵前にある創業25年の老舗ラーメン店。背脂チャッチャ系ラーメンが特徴で、3日間煮込んだ濃厚な豚骨スープと柔らかいチャーシューが絶妙。 卓上の調味料で味のカスタマイズも可能。主なメニューは特 ... [続きを読む]
六厘舎 上野店は、濃厚なつけ麺で有名な人気店です。魚介系の旨味が凝縮されたスープと、もちもちの極太麺が特徴。上野駅からアクセスも良く、行列ができることもしばしばです。 ... [続きを読む]
鶏ガラをじっくりと炊き出し、十数種類の野菜なども用いたこってりスープが自慢のラーメン店です。定番の「こってり」のほか、「あっさり」や「屋台の味」など、好みに合わせてスープを選べます。ラーメン単品だけで ... [続きを読む]
天然とんこつラーメン専門店「一蘭 西新宿店」。臭みが全くないとんこつスープと、お客様と従業員がなるべく対面することなくお食事できる「味集中カウンター」が特徴。麺の硬さ、味の濃さ、こってり度などを自分好 ... [続きを読む]
2025/09/08 更新
鶏の旨味が凝縮された濃厚な鶏白湯スープが特徴。ポタージュのようにとろみがありながら、くどさはなくまろやかで飲みやすいと評判です。 麺はコシのある中太麺で、濃厚なスープとよく絡みます。 鶏チャーシューは ... [続きを読む]
中華そば 多賀野は、東京都品川区中延にある人気のラーメン店で、鶏・豚・海産物から引き出したコクとキレのある淡麗醤油味スープと自家製麺が特徴です。ラーメン百名店やミシュラン・ビブグルマンにも選出されてい ... [続きを読む]
創業昭和28年、福岡市西新にルーツを持つ本場の博多ラーメン店。豚骨と水のみを36時間じっくり炊き上げたスープは、さっぱりとしたコクがありながら優しく雑味のない後味が特徴。やや太めの細麺と、脂身が少なく ... [続きを読む]
2025/09/07 更新
昭和30年創業の熊本ラーメン老舗「桂花ラーメン 新宿ふぁんてん」。濃厚な豚骨と鶏ガラのWスープに香ばしいマー油が特徴。柔らかい太肉と生キャベツのトッピングが人気。JR新宿駅から徒歩1分。 ... [続きを読む]
2025/09/06 更新
肉汁らーめん 公は、東京都品川区にある二郎インスパイア系のラーメン店で、ボリューム満点のチャーシューと焼きラーメンなどのユニークなメニューが特徴です。豚骨醤油ベースのスープは比較的あっさりしており、二 ... [続きを読む]
2025/09/05 更新
池袋で長年愛され続ける東京豚骨ラーメンの名店「屯ちん」。鮮度にこだわった自家製の麺とスープは、濃厚ながらもさっぱりとした後味で、多くのファンを魅了しています。大盛りやライスが無料というサービスも健在で ... [続きを読む]
富士らーめんは、丁寧に下処理された豚骨ベースのクリーミーで円やかなスープと、のどごしの良い自家製麺が特徴です。特製マー油が香ばしさを加え、食欲をそそります。外国人観光客にも人気で、親切なサービスが魅力 ... [続きを読む]
2025/09/02 更新
東京の新宿区にある人気の札幌味噌ラーメン店「味噌ラーメン 三ん寅」は、名店「すみれ」で17年間店長を務めた菅原店主が2019年に独立してオープンしました。豚骨の旨味と味噌の甘みが調和した濃厚で熱々のス ... [続きを読む]
博多ラーメン ばりこては、濃厚な豚骨スープと細麺が特徴の博多ラーメン専門店です。定番の豚骨ラーメンの他、替え玉やトッピングも豊富に揃えています。 ... [続きを読む]
濃厚な豚骨醤油スープと中太麺が特徴のラーメン店です。 深夜まで営業しており、飲んだ後の締めの一杯としても人気があります。 550円からというリーズナブルな価格でラーメンを提供しており、コストパフォーマ ... [続きを読む]
2025/09/01 更新
鴨と大山どりの丸鶏を贅沢に使用した、あっさりながらも奥深い「鶏清湯（ちーちんたん）スープ」が特徴。 素材の持ち味を最大限に引き出すため、スープ、麺、トッピングのすべてにこだわった一杯を提供しています。 ... [続きを読む]
細麺にしっかりと絡むスープは、豚骨の旨味を主張しつつも濃厚で臭みがなく、クリーミーな味わいが特徴です。 なんといっても「替え玉2玉まで無料」というサービスが最大の魅力で、コストパフォーマンスに優れてい ... [続きを読む]
1995年創業のまこと家は、都内でも屈指の老舗家系ラーメン店。 豚骨の風味と鶏油のコクが前面に出た、濃厚でワイルドながらも飲みやすいスープが特徴。 麺は酒井製麺の特注短尺麺を使用。 主なメニューはラー ... [続きを読む]
渋谷生まれの塩ラーメン店として知られ、特にその豊富な無料トッピングが人気です。 岩のり、とろろ昆布、梅、ゆずこしょう、さらには自家製ラー油やマー油まで、多彩な調味料を使って自分だけの一杯をカスタマイズ ... [続きを読む]
さつまっこ 平和島店、大田区で40年以上愛される老舗の豚骨醤油ラーメン店。 骨の髄まで炊き出したコラーゲン豊富なスープは、クリーミーながらもあっさりとした口当たり。 秘伝のタレで煮込んだチャーシューや ... [続きを読む]
濃厚ながらも後味はすっきりとした、クリーミーな豚骨醤油スープが特徴。 厚切りチャーシューや角煮、もちもちの中太ちぢれ麺が人気。 深夜4時まで営業しており、仕事帰りや飲んだ後の締めの一杯としても最適。 ... [続きを読む]
千葉県松戸の名店「中華蕎麦とみ田」の直営店。 濃厚な豚骨魚介スープと、香り高い極太麺が特徴のつけ麺が看板メニュー。 東京駅直結の「KITTE丸の内」内にあり、アクセス抜群。 ... [続きを読む]
2025/08/31 更新
創業当時から受け継がれる伝統の豚骨スープ「白丸元味」と、革新を重ねた「赤丸新味」の2枚看板で知られる、博多発祥の世界的なラーメンブランドです。 麺の硬さを選べる（バリカタ、カタ、普通、やわ）など、本場 ... [続きを読む]
浅草に位置するラーメン弁慶は、濃厚な豚骨醤油スープと背脂が特徴のラーメン店です。 特製の太麺によく絡むスープは、一度食べたら忘れられない味わい。 チャーシューも柔らかく、食べ応えがあります。 定番のラ ... [続きを読む]
鶏の香りと旨味を最大限に引き出した一杯を提供。 スープは国産の鶏ガラと丸鶏のみを使用し、個性的かつインパクトのある味わいを実現。 塩ダレにはフランスのゲランド塩やイタリアのロックソルトなど、世界中から ... [続きを読む]
ビストロ出身のシェフが手掛ける、独創的でアートのようなラーメンが魅力です。 野菜ブイヨンと濃口醤油をベースにしたスープに、生姜コンフィのオイルが香りを添え、他にはない奥行きのある味わいを生み出していま ... [続きを読む]
1985年に福岡・博多で創業した豚骨ラーメンの名店「一風堂」。 店内は、流れるような曲線が幾重にも重なるダイナミックなデザインで、風の流れを表現しています。 臭みを抑えたマイルドでコクのある豚骨スープ ... [続きを読む]
渋谷で60年以上続く老舗ラーメン店。 揚げネギが特徴的な、昔ながらの醤油ラーメンが人気。 もやしとニラがたっぷり入った「もやし麺」も名物。 ... [続きを読む]
臭みが全くないとんこつスープにこだわり、熟練の職人が日々研究を重ねています。 唐辛子を基本に30数種類の材料を調合し、何昼夜も寝かせ熟成させた、ラーメンの中央に浮かぶ赤い秘伝のたれが特徴です。 周囲を ... [続きを読む]
天然とんこつラーメン専門店として、臭みが全くないとんこつスープを追求しています。 創業以来、専属の職人が研究を重ねるスープと、唐辛子を基本に30数種類の材料を調合・熟成させた「赤い秘伝のたれ」が特徴で ... [続きを読む]
世界的に有名な博多発祥の豚骨ラーメン店「一風堂」の六本木店。 伝統の味を守りつつ、革新的なメニューも提供し続けています。 六本木という土地柄、外国人観光客も多く訪れ、活気あふれる店内が特徴です。 店舗 ... [続きを読む]
国産小麦を使用した自家製の太麺が特徴で、もちもちとした食感が楽しめます。 スープは豚骨魚介ベースで、コクがありながらも柚子の風味でさっぱりといただける「ゆず風味つけめん」が絶品です。 麺の温度を「 ... [続きを読む]
1985年に福岡で創業した博多とんこつラーメンの名店「一風堂」の銀座店です。 伝統の味を守りつつ、常に新しい挑戦を続ける人気店です。 銀座店では、定番の豚骨スープに鶏白湯スープを合わせた「かさね味」と ... [続きを読む]
2025/08/30 更新
一蘭 池袋店は、極上のとんこつラーメンを味わえる全国チェーン店。 味集中カウンターで周囲を気にせずラーメンに集中でき、スープの濃さや麺の硬さなど好みに合わせたカスタマイズが可能。 池袋東口から徒歩5分 ... [続きを読む]
「味集中カウンター」で知られる、天然とんこつラーメン専門店。 周りを気にせずラーメン一杯に集中できる環境が特徴です。 従業員と顔を合わせることなく食事ができるシステムで、一人でも、女性でも、著名人でも ... [続きを読む]
久留米発祥の人気豚骨ラーメン店。 豚の頭の骨と水のみを高温で炊き上げた、豚骨100%の濃厚スープが自慢です。 新宿店限定の「つけ麺 もつ」は香ばしく揚げた牛ホルモンの脂が特徴で大変人気があります。 西 ... [続きを読む]
AFURI 恵比寿は、阿夫利山の天然水を使用した鶏と魚介ベースの淡麗系ラーメンを提供し、爽やかな「柚子塩らーめん」が特徴です。 お洒落な店内と炭火で炙ったチャーシューが人気で、JR恵比寿駅西口から徒歩 ... [続きを読む]
恵比寿にある味噌ラーメン専門店。 5種類の生味噌をブレンドし、火入れをしないこだわりの味噌スープが特徴。 たっぷりの背脂が味噌の塩気と溶け合い、バターラーメンのような濃厚で甘みのある味わいを実現。 麺 ... [続きを読む]
長崎県九十九島産の厳選された煮干しをふんだんに使用した、香り高く芳醇な醤油スープが特徴のラーメン店です。 水道橋駅から徒歩1分、鶏や削り節を加えた上品な口当たりのスープは、日々の気候や湿度に合わせて職 ... [続きを読む]
2025/08/29 更新
一蘭 浅草店は、「味集中カウンター」で味に集中できるユニークなラーメン店です。 天然とんこつスープ、カスタマイズ可能なラーメン、豊富なコラーゲンが特徴。 浅草駅から徒歩1分の場所にあり、地元の人々や観 ... [続きを読む]
東京都台東区上野にある「鴨to葱」は、鴨・葱・水のみで作り上げた、鴨の旨みが凝縮されたこだわりのスープが特徴のラーメン店です。 国産の合鴨を使用し、臭みがなく上品な味わいです。 3種類の葱の中から好み ... [続きを読む]
濃厚煮干しラーメンの元祖として知られる新宿ゴールデン街の店舗で、一度食べたら忘れられない強烈な煮干しのインパクトが特徴です。 20種類以上の煮干しをブレンドしたエグみのない超絶煮干しスープと、2種類の ... [続きを読む]
こんな人におすすめ: 濃厚なとんこつラーメンが好きな人。 深夜や早朝にラーメンが食べたい人。 自分の好みに合わせて麺の硬さや背脂の量をカスタマイズしたい人。 訪問時の注意点・アドバイス: 食券機は現金 ... [続きを読む]
一蘭 歌舞伎町店は、味集中カウンター、天然とんこつスープ、カスタマイズ可能なオーダー用紙でユニークな食事体験を提供します。 東京都新宿に位置し、24時間営業で、一人客や外国人観光客に人気です。 ... [続きを読む]
風雲児は、東京都渋谷区にあるラーメン店で、イタリアンシェフの経歴を持つ店主が作る、 濃厚な鶏白湯と魚介エキスを合わせた、まろやかなつけ麺スープが特徴です。 主なメニューは得製つけめん、つけめん、ラーメ ... [続きを読む]
「とんこつラーメンを世界一研究する会社」として、メニューをとんこつラーメン一本に絞り込み、本物の味を追求しています。 40人以上の専属職人が一杯のラーメンに携わり、安全で上質な食材と熟練の製法にこだわ ... [続きを読む]
1995年オープンのラーメン二郎 目黒（めぐじ）は、非乳化スープと醤油のキレ、仄かな甘みが特徴。 ボリューム控えめで女性や初心者にも人気があり、小ラーメンは600円と手頃。 東京都目黒区に位置する。 ... [続きを読む]
2025/08/28 更新
一蘭 ラーメン 池袋駅前店は、周囲を気にせずラーメンと向き合える「味集中カウンター」と、味の濃さ、こってり度、にんにくの量、ねぎの種類、チャーシューの有無、秘伝のたれの量、麺のかたさなど、自分好みにカ ... [続きを読む]
東京都品川区にあるカニ龍ラーメンは、宮城県産ワタリガニと豚骨を組み合わせた濃厚でクリーミーなスープが特徴。 もちもちの平打ち麺か歯切れの良い中細麺を選べ、低温調理の柔らかい豚肩ロースチャーシューも絶品 ... [続きを読む]
渋谷区恵比寿にあるハラール対応の鶏白湯ラーメン店。 豚肉不使用で、ハラール認証の鶏肉と麺を使用。 礼拝スペースも完備し、ムスリム観光客に人気。 濃厚な鶏白湯ラーメンが特徴。 ... [続きを読む]
魚介系の出汁が効いた、優しくも深い味わいの醤油スープが特徴。 黄身が濃厚な味玉は多くの口コミで高く評価されています。 スタッフの接客は非常にフレンドリーで、特に海外からのお客様にも親切な対応が評判です ... [続きを読む]
2025/08/27 更新
浅草橋駅から徒歩1分の好立地にある「双麺 浅草橋本店」。 1階はラーメン店、2階は居酒屋というユニークな構成で、〆にラーメンを楽しむことも可能です。 数種類の煮干しと鶏豚骨をブレンドした濃厚ながら後味 ... [続きを読む]
「フレンチとラーメンの融合」をテーマにした、オマール海老専門のラーメン店です。 フレンチ出身で海外経験豊富な長坂将志シェフが、フレンチの技術を駆使して創り上げる、他では味わえない唯一無二のラーメンを ... [続きを読む]
2025/08/26 更新
一蘭 ラーメン 新宿中央東口店は、「味集中カウンター」とカスタマイズ可能な「天然とんこつラーメン」で独特の食事体験を提供します。 24時間営業で、地元の人々や観光客に人気のスポットであり、濃厚でありな ... [続きを読む]
2025/08/25 更新
世界初！透明なのに濃厚で旨味とコクのある「クリア豚骨スープ」が新感覚で美味しい。 博多らしいストレート細麺で、麺の硬さや味の濃さなどを細かくカスタマイズ可能。 低温調理された美しいレアチャーシューも特 ... [続きを読む]
一蘭 新橋店は、ラーメンの味に集中できる「味集中カウンター」や、厳選された素材と製法で作られた天然とんこつスープが特徴のラーメン店です。 24時間営業で、深夜や早朝でも本格的なとんこつラーメンを楽しめ ... [続きを読む]
2025/08/24 更新
一蘭 渋谷店は、「とんこつラーメンを世界一研究する会社」として本物の味を追求するラーメン店です。 赤い秘伝のたれや味集中カウンターなど五つの元祖が特徴で、お客様一人ひとりが自分好みのラーメンに集中でき ... [続きを読む]
2025/08/23 更新
新宿三丁目駅から徒歩1分。 鴨と大山丸鶏を惜しみなく使った、上品ながらも深みのある濃厚な鶏清湯スープが特徴。 麺は全粒粉を配合した細麺で、しっかりとしたコシともちもちとした食感が楽しめる。 主なメニュ ... [続きを読む]
渋谷にある24時間営業のラーメンまこと屋。 クリーミーで濃厚な牛骨白湯スープが特徴で、豊富な無料トッピングで自分好みにカスタマイズ可能。 外国人観光客にも優しいタッチパネル式券売機を完備。 ... [続きを読む]